Slaný koláč

Name: Slaný koláč
Ingredients: 250 g hl. mouky, 1 lžička cukru, 50 g tuku, 1 vejce, 20 g droždí, 1 lžička soli, téměr 1/4 l vody, lžíce vlažného mlékaNáplň: 3 vejce, 350 g tvrdého sýra, 150 g salámu, petrželka

12. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g hl. mouky, 1 lžička cukru, 50 g tuku, 1 vejce, 20 g droždí, 1 lžička soli, téměr 1/4 l vody, lžíce vlažného mlékaNáplň: 3 vejce, 350 g tvrdého sýra, 150 g salámu, petrželka

Postup přípravy

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, dáme lžíci mouky a lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Ostgatní suroviny dáme do mísy, přidáme kvásek a zaděláme těsto, které necháme vykynout. pak dáme na plech, nebo koláčovou formu, rozetřeme náplň a dáme péci

Náplň: Vejce rozšleháme, přidáme nastouhaný tvrdý sýr, nakrájený salám, nadrobno nasekanou petrželku a smícháme.