"Rozkvetlý" pro mamku

Name: "Rozkvetlý" pro mamku
Ingredients: Mechový mramorovaný korpus (podle Ivy - Berušky): 6 vajec, 300 g cukru, 375 g polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 3/4 prášku do pečiva, 150 g oleje, 150 g horké vody. Žloutky ušleháme s polovinou cukru a vodou do husté pěny, přidáme olej, mouku, pudink, prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků a 6 lžic studené vody, špetkou soli a zbytkem cukru. Zhruba do poloviny těsta vmíchat kakao a "mramorovat". Krém: 2x mascarpone vmíchat do dvou ušlehaných šlehaček, podle chuti osladit. Rozkrojený korpus jsem pomázla džemem, potřela vrstvou krému, dala mandarinkový kompot a zbytek krému. Poleva: 20 dkg čokolády, šlehačka. Nalámanou čokoládu přelít vroucí šlehačkou, po chvíli rozmíchat.

23. 3. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

Mechový mramorovaný korpus (podle Ivy - Berušky): 6 vajec, 300 g cukru, 375 g polohrubé mouky, 1 vanilkový pudink, 3/4 prášku do pečiva, 150 g oleje, 150 g horké vody. Žloutky ušleháme s polovinou cukru a vodou do husté pěny, přidáme olej, mouku, pudink, prášek do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků a 6 lžic studené vody, špetkou soli a zbytkem cukru. Zhruba do poloviny těsta vmíchat kakao a "mramorovat". Krém: 2x mascarpone vmíchat do dvou ušlehaných šlehaček, podle chuti osladit. Rozkrojený korpus jsem pomázla džemem, potřela vrstvou krému, dala mandarinkový kompot a zbytek krému. Poleva: 20 dkg čokolády, šlehačka. Nalámanou čokoládu přelít vroucí šlehačkou, po chvíli rozmíchat.