Lahůdkové řízky

Tyto řízky lze dělat z jakéhokoliv masa,ale vůbec nejlepší jsou z krůtího stehenního masa,je totiž šťavnaté a v této úpravě i měkoučké.Z masa uděláme řízky,zlehka naklepeme,osolíme,obalíme v mouce, ve vajíčku a potom ve strouhance,do které jsme nastrouhali cihlu.Smažíme do zlatova.Hotové řízky skládáme do pekáčku.Až budou hotové všechny,dáme pekáč bez víka na 30 minut do trouby na 150°C.Řízky nám v troubě "dojdou" a po vytažení si už jen pochutnáváme.