Zobrazit přihlášovací formulář

Inzerát, který se pokoušíte rezervovat nebyl nalezen.

Inzerát, který se pokoušíte rezervovat nebyl nalezen.

Inzerát, který se pokoušíte rezervovat nebyl nalezen.

Domácí pekárny

Přidat recept
(recept si oblíbilo 38 návštěvníků)

VÝBORNÉ domácí hamburgery

0.0
VÝBORNÉ domácí hamburgery

Potřebné ingredience

Přísady na housky: -1 hrnek (250ml) vlažné vody -1 velké vejce -2 lžíce rostlinné oleje -3,5 hrnku hladké mouky¨ -6 lžic cukru -2,5 lžičky sušeného droždí -1 lžička soli na potření 1 vejce rozkvedlané s 1 lžicí vody Na hamburger: -1 kg hovězí přední - strouhanka (asi hrst)-1 lžíce hořčice -2 lžičky soli - špetka pepře Náplň: dresing: smícháme majolku, zakysanou smetanu a kečup, přidáme česnek - rajčata - ledový salát - cibule - aj. podle chuti

Postup přípravy

Přidávám recept pro ty, kteří stejně jako my nemají rádi fast foody. Je to ze surovin, které si samy nakoupíte a víte, co jíte :-)



Těsto vyjde na 8 kousků, já dělám z 1,5 dávky pro naši větší rodinu :-)

Housky:
Recept mám z internetu (vareni.cz), není můj vlastní.

Potřebné suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou napsané, zapneme program kynuté těsto a necháme vykynout. Potom si na vále těsto rozdělíme na 8 kousků a vytvarujeme bulky. Necháme poté kynout ještě asi 20 min. na plechu - postříkat rozprašovačem vodou a zakrýt fólií nebo přikrýt mokrou utěrkou. Potřeme vajíčkem a posypeme sezamem. Pečeme zhruba 25 min. na 180st.


Hamburger:
Postup je můj vlastní. Je možné přidat nebo ubrat suroviny podle chuti.

Maso nameleme, přidáme ostatní suroviny a grilujeme nebo pečeme v troubě.V troubě : zhruba 10min. při 250st., peču i pro děti, tak je nechávám 15min. pro jistotu. Nejsou tak šťavnaté, ale jsou důkladně propečené. Na grilu: asi 10 min. i pro děti.

Dokončení:
Rozřízneme housky, potřeme z obou stran dresingem, dáme zeleninu, maso, dresing a cibuli.

Přeji dobrou chuť.

Upečené housky

Připravené na plnění masem.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lucikanass 5. 3. 2020, 15:46
(Y)
Anny84 25. 7. 2018, 11:30
Výborné (Y) |:o) (clamp) Bulky jsou super (Y)
P.A.V.L.A 16. 1. 2016, 11:35
(Y) (Y) (Y)
MajkaKi 16. 1. 2016, 10:41
(Y)moc dobré, už se zase těšíme na léto (plaz)
Sobtik1 12. 1. 2016, 17:56
Dobrý večer, v sobotu jsem dělala k obědu a luxusní, manžel a starší syn měli mega boule za ušima, jak jim to chutnalo. A ještě nám 3 bulečky zbyly , druhý den rano v jsem je nakrájela na plátky a namazala maslem a byly to luxusní briošky, to rano byly jak čerstvé, takže jsem je nepekla naposled (Y) (Y) (Y)
Paluna 21. 5. 2015, 9:59
(Y) (Y)
DanušaP 30. 7. 2014, 14:10
opravdu 6 lžic cukru? není to nějaká chybka?
kopretina123 2. 8. 2014, 2:00
@DanušaP Asi to tak je - vždyť co je hamburger? Sladká žemle a mleté maso! ,-) Jak to někdo může jíst, ale tak 100 lidí, 100 chutí.
Jaruš53 30. 7. 2014, 13:24
V receptu na bulky máte 6 lžic cukru............není to nějak velké množství cukru. Je možné, že jste se uťukla a napsala omylem jiné *-) *-). Prosím Vás o kontrolu receptu. Recept mám již opsaný, ale ten cukr se mi nezdá :-o :-o Jinak Vám děkuji za odpověď (F) (F)
Levnytextil 1. 8. 2014, 12:18
@Jaruš53 je to tak, nejde o překlep
novackova 17. 4. 2014, 10:03
(Y) (Y) (Y) (F)
Levnytextil 19. 4. 2014, 16:30
@novackova :-$ :-$
majeczka 17. 4. 2014, 8:06
a když nevastním pekárnu???? *-)
Levnytextil 17. 4. 2014, 18:43
@majeczka Nechte vykynout těsto v míse (Y)
laskonka333 17. 4. 2014, 2:30
(Y)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie