Fazolový guláš

Name: Fazolový guláš
Ingredients: 250 g fazolí (bílé, tmavé) (pokud šetříte čas, stačí ty z plechovky, v tom případě dvě plechovky)- 2 cibule - 2 stroužky česneku - 2 klobásy (paprikové) - červená paprika - 1 mrkev - kousek celeru (možno vynechat) - rajský protlak menší balení - 2 rajčata - sůl, pepř, tymián (cca půl lžičky) nebo majoránku, jíška dle potřeby, hovězí bujón dle chuti

8. 8. 2014

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g fazolí (bílé, tmavé) (pokud šetříte čas, stačí ty z plechovky, v tom případě dvě plechovky)- 2 cibule - 2 stroužky česneku - 2 klobásy (paprikové) - červená paprika - 1 mrkev - kousek celeru (možno vynechat) - rajský protlak menší balení - 2 rajčata - sůl, pepř, tymián (cca půl lžičky) nebo majoránku, jíška dle potřeby, hovězí bujón dle chuti

Postup přípravy

den předem namočit fazole a uvařit do měkka. na pánvi zpěnit cibuli, po chvíli přidat česnek a klobásy. Pak nakrájenou mrkev a celer, rajský protlak, fazole a zalít vodou. Dusit cca 15 ,minut, pak přidat rajčata, sůl, pepř a tymián a dusit ještě 5 minut. Dle chuti možno zahustit hotovou jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě.
Podáváme s chlebem.
Nejlepší je druhý den uleželý.

obrázek je půjčený z blesku:-)

nahlásit