Klobouček

Name: Klobouček
Ingredients: klasické piškotové těsto dvou barev, banány, nugátový krém, mléčný marcipán

21. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

klasické piškotové těsto dvou barev, banány, nugátový krém, mléčný marcipán

Postup přípravy

třetinu piškotového těsta obarvíme kakaem a střídavě klademe na dno formy - jedna lžíce tmavého, na to dvě lžíce světlého a tak stále dokola do vypotřebování těsta.

Na nugátový krém jsem použila asi polovinu středně velké nutely - 20 dkg, rozpustila na vařiči v troše mléka. Změklé celé máslo utřela s 20 dkg mouč.cukru a přimíchala vychladlou nutelu, vyšlehala.

Marcipán je z jednoho Salka, krabice sušeného polotučného mléka, lžičky oleje, lžičky tresti, asi 20 dkg mouč.cukru a 1 dcl vody.

Rozkrojíme korpus na tři díly , namažeme krémem, poklademe nakrájenými banány a zase dáme vrstvu krému. To samé na druhém patře.

Potáhneme, nazdobíme - a můžeme si jít vyčerpaně sednout k vínečku, jako já:-)

Nemám tak velký kulatý tác, tak okraje klobouku nepřirozeně padají dolů, s tím nic nenadělám:-)

Pohled shora

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kyzluska 28. 10. 2008, 21:40

Prosím píšete u marcipánu - lžička oleje ...... ale amatérka netuší jakého *-)

Děkuji moc za radu. Opravdu překrásné dortíky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (clamp)

onasi 2. 4. 2008, 14:09

Jak Oli čtu, nemáte velký tác, myslím, že vzhledem k raketovému vzestupu Vaší dortotvorné kariéry byste o něm měla začít uvažovat... ;-)

Init 2. 4. 2008, 14:12

@onasi Když já na něj v domácích potřebách vždycky zapomenu, protože koukám po formách :-)

onasi 2. 4. 2008, 14:22

@Init a která Vás láká? Já bych potřebovala nějakou velkokapacitní, abych mohla dělat patrové, nějakou 30cm kulatou...

Init 2. 4. 2008, 15:20

@onasi Byly jsme s Lenkou S. v Dobrušce, tam mají v rodinném domku malou továrničku na formy, vykrajovátka, všechno, co si vzpomenete, to byl ráj. Tak jsem tam nechala přes tisíc korun a vezla si domů asi sedm forem a nějaké vykrajovačky, takže zatím mám z čeho tvořit. Kulatou mám střední - asi 24 a pak menší 18. Výběr mají obrovský, jsou i na internetu, jestli budete chtít, zítra písnu odkaz, teď z hlavy nevím.