Plněné bramborové knedlíky

Name: Plněné bramborové knedlíky
Ingredients: Asi 1 kg brambor,hrubá mouka dle potřeby, směs: červené zelí,salám(točený),cibulka,sůl,trochu oleje na osmahnutí

21. 3. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Asi 1 kg brambor,hrubá mouka dle potřeby, směs: červené zelí,salám(točený),cibulka,sůl,trochu oleje na osmahnutí

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve šlupce.Ještě teplé oloupeme, rozmačkáme do hrubé mouky a přidáme sůl. Zpracujeme v těsto.Tvoříme bochánky,z kterých si vytvarujeme kolečko.Rozdělíme si směs: salám(točený),cibulku,červené zelí a do každého kolečka špetku dáme. Zabalíme - do kuličky. Nikde nic nesmí koukat! Trochu směsi odebereme stranou a osmahneme na oleji. V osolené vroucí vodě plněné bramborové knedlíky povaříme.Jsou hotové,když plavou nahoře.Vyndáme je a zbylou směsí posypeme. Podáváme teplé!!! Dobrou chuť!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)