Brokolicový quiche

3. 3. 2015

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:\
\
250g hladké mouky\
\
125g másla\
\
1 vejce\
\
sůl, čestvě mletý pepř\
\
dle potřeby 1-2 lžíce vody\
\
\
\
500g brokolce\
\
\
\
200g strouhaného sýra\
\
250 ml šlehačky\
\
3 vejce\
\
sůl, pepř, muškátový oříšek\
\
pažitka, petrželka

Postup přípravy

Vypracujeme si křehké těsto a dáme jej cca na 1 hod. odležet do chladničky. Mezi tím si ovaříme brokolici (já ji pařila v parním hrnci 10 minut) a ihned schladíme ledovou vodou.\
\
Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, dno propícháme vidličkou a dáme na 10 minut při 190st. předpéct.\
\
Na předpečené těsto rozložíme brokolici a zalijeme směsí sýra, vajec a šlehačky. Pečeme do zlatova.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dan.ka 4. 3. 2015, 19:45

To se nedá číst,jdu hledat k někomu jinému +o(

malmar 4. 3. 2015, 12:15

Brblalka 4. 3. 2015, 8:43

Mohu se zeptat. Vy jste ten recept odněkud kopírovala? Já, že jsou mezi tím ty nesmyslné znaky. Jen mne to zajímá, nechci rýpat. Vidím to tu v receptech hodně a jen si říkám čím to je? Je to totiž pak docela nepříjemné na přečtení, což je škoda, když je to fajn recept. Děkuji.