Těsta do lisu (opsano na netu)

Sestřenka si to strašně chválila jak nekupuje už žádné sušenky… Nadiktovala mi pár osvědčených receptu a s nimi to jde bez problémů.

Jen takový fígl prvně dej do robotu máslo s cukrem a nech to pořádně protřít a pak přidej všechno ostatní a nakonec mouku. Těsto musí být vláčné měkoučké, ne tuhé ani ne moc tekuté. Zkus některý z těchto receptů a pak si je uprav dle vlastních představ.

ZÁKLADNÍ TĚSTO (méně sladké):
400g tuku (máslo, hera)
6OOg hladké mouky
100g mletého cukru
1 vejce

KOKA:
200g tuku
120g cukru
2 žloutky
250g mouky hladké
35g kakaa
60g sekaných ořechů (možno napůliti s kokosem)

LINECKÉ:
250g hladké mouky
140g másla
70g cukrucitronová kůra
vanilkový cukr

VANILKOVÉ TĚSTO:
350g hladké mouky
200g másla
1 vejce
80g cukru
2 vanilkové cukry
2 kávové lžičky do pečiva
citronová kůra

SLANÉ PEČIVO:
500g hladké mouky
250g tuku
1/8 l vody
1/2 prášku do pečiva
1 vejce
sůl + nějaká ozdoba kmín, hrubozrnná sůl…

Doma milují perníčky tak jsem dělala přes to i perníkvé těsto, ale to bylo opravdu odhadem je to o praxi…hodně zdaru v pečení, napiš jak to dopadlo…