nejlepší pasta VITTORIO
Potřebné ingredience
1 balení semolinových špaget, 400 g cherry rajčátek, 1/2 červené papriky, 2 vejce, 1 dcl olivového oleje, 2 stroužky česneku, strouhaný sýr Grana padano nebo parmezán (nedávat eidam), bazalka, italské koření, sůl, pepř.
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny (nejlepší jsou špagety). Upečená rajčátka smícháme s těstovinami a promícháme se směsí vajec, 1dcl olivového oleje, nasekanou čerstvou bazalkou, solí, pepřem. Promícháme se strouhaným sýrem a na povrch nasypeme vrstvičku strouhaného sýru. Pečeme v troubě do zlatova asi 10min.
Mírně vychladlé se krásně porcují. Doba přípravy 30min.
Hlavně nepoužívejte eidam, musí to být parmezán nebo grana padano, které mají svoji specifickou chuť. Eidamem byste to zkazily.
Do zapékací mísy nakrájíme cherry rajčátka a papriku, posypeme italským kořením nebo sušenou bazalkou, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Dáme péct do trouby na 150 st. na 10min.
v misce smícháme 2 vejce, 1dcl olivového oleje, čerstvou nasekanou bazalku (asi 1 hrst), 2 stroužky česneku, sůl, pepř.
Uvaříme těstoviny (nejlepší jsou špagety). Upečená rajčátka smícháme s těstovinami a promícháme se směsí vajec, 1dcl olivového oleje, nasekanou čerstvou bazalkou, solí, pepřem.
Promícháme se strouhaným sýrem Grana Padano nebo Parmezán a na povrch nasypeme ještě vrstvičku strouhaného sýru.
Pečeme v troubě do zlatova asi 10-15 min.
Mírně vychladlé se krásně porcují do kostičky.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
