(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Bulgurový s cuketou a balkánským sýrem
Potřebné ingredience
Bulgur, malé cukety, cibule, česnek, balkánský sýr, rajčata, bylinková zálivka Knorr, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cukety nakrájíme na slabounké plátky, osolíme a na sítu necháme cca 3/4 hodiny ,,vypotit".
Bulgur připravím dle návodu (v tomto případě vodu nesolím).
Cibuli nakrájet na nudličky a spolu s prolisovaným česnekem lehce osmažit na olivovém oleji, přidat vypocenou a opláchnutou cuketu a chvíli osmažit a dát vychladnout.
Připravit si bylinkovou zálivku dle návodu (ale určitě lze udělat i svou vlastní bylinkovou zálivku podle vaší chuti a zvyklosti).
Rajčata nakrájet na osminky, balkán na kostičky.
Až je vše vychlazené smícháme vše dohromady.
A dát vychladit a uležet do lednice. Solím až po uležení, neb balkán jídlu slanost dodá. Případně přileju ještě trochu olivového oleje. Jak má kdo rád.
Bulgur připravím dle návodu (v tomto případě vodu nesolím).
Cibuli nakrájet na nudličky a spolu s prolisovaným česnekem lehce osmažit na olivovém oleji, přidat vypocenou a opláchnutou cuketu a chvíli osmažit a dát vychladnout.
Připravit si bylinkovou zálivku dle návodu (ale určitě lze udělat i svou vlastní bylinkovou zálivku podle vaší chuti a zvyklosti).
Rajčata nakrájet na osminky, balkán na kostičky.
Až je vše vychlazené smícháme vše dohromady.
A dát vychladit a uležet do lednice. Solím až po uležení, neb balkán jídlu slanost dodá. Případně přileju ještě trochu olivového oleje. Jak má kdo rád.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
anaba
(upraveno)
28. 2. 2016, 8:56
tohle musím vyzkoušet-díky 
