Masové koule na zelí

Name: Masové koule na zelí
Ingredients: 500 g mletého masa, 1 vejce, sladká paprika, pepř, sůl, 5 lžic rýže Basmati, trocha hladké mouky (pšeničné, špaldy ...), 2 lžíce sušené cibule, 500 g sterilovaného nebo kysaného zelí, na podlití cca 100 ml vody, (v případě potřeby instantní jíška)

26. 9. 2019

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g mletého masa, 1 vejce, sladká paprika, pepř, sůl, 5 lžic rýže Basmati, trocha hladké mouky (pšeničné, špaldy ...), 2 lžíce sušené cibule, 500 g sterilovaného nebo kysaného zelí, na podlití cca 100 ml vody, (v případě potřeby instantní jíška)

Postup přípravy

V míse dobře promíchat mleté maso + rýži + vejce + papriku + pepř + sůl.
Konzistenci směsi upravit moukou a vytvarovat z ní kuličky.

Kuličky nechat zatáhnout v horkovzdušné fritéze (nebo osmahnout na pánvi).

Zelí smíchat se sušenou cibulí (v případě potřeby trochu osladit).
Zelí rozložit na dno hrnce a na něj rozložit masové kuličky.
Podlít vodou.

Pomalit na LOW 6 hodin.

Masové koule vyjmout z hrnce a v případě potřeby zelí zahustit jíškou.