(recept
si oblíbilo 15 návštěvníků)
Dortík s vláčkem pro Kubíka
Potřebné ingredience
inspirace na vlak podle Martina P. (M-kocurek) ID 53659 , díky :-)
Postup přípravy
mramorový korpus - úžasný, už budu péct jen ten, každému moc chutnal, podle receptu Dáša V. (onasi) ID 9782 , moc moc děkuji
korpus : 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao - Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.
náplň je krém ze Salka (uvařené Salko na karamel, vyšlehané s jedním celým máslem a nastavené kaší - 250 ml mléka a 2 lžíce pol. mouky uvařit, vychladlou kaši zašlehat do krému, někdo nedává, ale bez ní byl krém na nás moc sladký ) zdobení falešná marcipánová hmota
korpus : 250g hladké mouky, 1prášek do pečiva (necelý), 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao - Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.
náplň je krém ze Salka (uvařené Salko na karamel, vyšlehané s jedním celým máslem a nastavené kaší - 250 ml mléka a 2 lžíce pol. mouky uvařit, vychladlou kaši zašlehat do krému, někdo nedává, ale bez ní byl krém na nás moc sladký ) zdobení falešná marcipánová hmota
spokojený oslavenec Kubík
Upečený korpus na řezu, podle Dáša V. (onasi) ID 9782
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
aralka
(upraveno)
3. 6. 2008, 16:18
To je úžasné! Jste strašně šikovná!!
onasi
(upraveno)
2. 6. 2008, 21:03
Leni, nechápu, jak mi mohl Váš dortík uniknout, to jsem měla pocit, že tu na MMB vždy vidím všechny! Zdobení je krásné, vláček nádherný, zaujaly mě i ty stroumečky, jak jste je dělala pravděpodobně ze tří částí...(nepletu se?) Kubík je krásnej kluk a je pro V8s odměnou, že se mu dort líbil!!! 
jitkaad
(upraveno)
28. 5. 2008, 22:12
Kubíkovi vše nejlepší a dostal opravdu krásný dortík,parádně vypracovaný 
Init
(upraveno)
27. 5. 2008, 22:20
Jéé, ten mi nějak unikl, je moc pěkný a roztomilý, Kubíkovi dodatečně vše nejlepší 
LenkaSedl
(upraveno)
28. 5. 2008, 20:20
@Init
Děkujeme moc , Kubík má narozeniny právě dnes 
luciasanta
(upraveno)
27. 5. 2008, 17:54
Krásný !!! 
Zrušený účet
(upraveno)
27. 5. 2008, 13:25
No parada, vypada, ze ho zvladne i nemehlo ako ja 
. Uz mam inspiraciu synkovi k 3. narozkam .
. Uz mam inspiraciu synkovi k 3. narozkam .
LenkaSedl
(upraveno)
27. 5. 2008, 13:58
@
zvládnete, chce to jen trochu trpělivosti a děti byly nadšené, sundávaly náklad o sto šest 
macík 3
(upraveno)
27. 5. 2008, 13:23
Jéééééé ten je krásný moc se vám povedl 
hvězda1
(upraveno)
26. 5. 2008, 22:19
opravdu je moc krásný!!! Můžete prosím napsat recept na korpus? Nemůžu ho nikde najít 
. Děkuji
LenkaSedl
(upraveno)
27. 5. 2008, 8:40
@hvězda1
Leni, už jsem to tam dopsala, určitě vyzkoušejte, korpus je skvělý
Zrušený účet
(upraveno)
26. 5. 2008, 15:21
Krásný dortík. Za tyhle rozzářené oči ta práce vážně stojí.
Willow M
(upraveno)
26. 5. 2008, 14:04
Ten je náádhernej ...Vlastně oba...dortík i chlapeček
...Vlastně oba...dortík i chlapeček
Anoel1
(upraveno)
26. 5. 2008, 13:40
Hezunkej...Chlapeček vypadá velmi spokojeně
Radunna
(upraveno)
26. 5. 2008, 13:25
je nádhernej mňam 
LenkaSedl
(upraveno)
26. 5. 2008, 13:35
@Radunna
díky, dal práci, ale radost dětí byla úžasná odměna
díky, dal práci, ale radost dětí byla úžasná odměna
