Narozeninový dort

28. 5. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 5 vajec, 200 g krystalového cukru, 200 g polohrubé mouky, 5 polévkových lžic teplé vody, 1 čajová lžička prášku do pečiva

Vanilkový krém: 500 ml mléka, 1,5 balíčku Zlatého klasu (1=40 g , Maizena či pudink vanilkový), 250 g krystal. cukru, 1,5 balíčku vanil. cukru, 500 g margarínu (Hera), 2 polévkové lžíce mouky

Postup přípravy

Polovinu cukru šleháme se žloutky 4 min., přilijeme vodu a ještě 1 min. šleháme. Mouku s práškem do peč. dáme do hmoty. Pak ručně metlou !!! vmícháme sních se zbytkem cukru. Po upečení 5-10 min necháme ve formě.
Dort jsem pekla na plechu vyloženém pečícím papírem. Dělala jsem tři vrstvy: svělou, hnědou (přidejte kakao) a oříškovou (přidejte mleté oříšky).

Krém: mléko, cukr a vanilku dáme vařit. V části mléka rozmícháme Maizenu(pudink), vlijeme. Uvaříme kaši a necháme vychladnout. Při chladnutí přídáme 100 g margarínu. Pak vyšleháme zbytek, do kterého přidáme vychladlou kaši.

Použít můžete i váš oblíbený krém. Do krému jsem dala i ovoce.

A krtka jsem dělala z marcipánu, koupeného a obarvovala jsem dle potřeby. Jen to chce pevné nervy a čas, pokud to děláte poprvé jako já.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)