@Ančin rychlý moučník slavnostního rázu@

4. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

# 4 vejce
# 1 bílý jogurt
# půl hrnku rozpuštěné Hery
# půl hrnku cukru
# 2 hrnky polohrubé mouky
# strouhaný kokos
# 1 kypřící prášek
# 2 balení šlehačky
# 5 lžic krupicového cukru
# 1 stužovač šlehačky
# 1 obyčejné pomazánkové máslo
# kakao
# ořechy
# ovoce (dle chuti

Postup přípravy

Těsto:

Šlehačem zpracujeme vejce a cukr, přidám pomalu olej, jogurt, přimícháme mouku a jemně vmícháme prášek do pečiva. Vymažeme velký plech a vysypeme ho kokosem. Opatrně vlijeme těsto a v troubě mírně předehřáté pečeme při 160 °C do krásného zazlátnutí povrchu.

Krém:

Než upečené těsto vychladne, připravíme si krém. Šlehačku ušleháme s cukrem a ztužovačem a poté vmícháme a šlehačem opatrně všleháme pomazánkové máslo. Pro chuť můžeme přimíchat nastrouhanou čokoládu nebo 2 lžíce nutely. Vše necháme vychladnout.

Na upečené těsto namažeme jemně nutelu či ovocný džem, položíme nakrájený banán či jiné ovoce a pokryjeme krémem (velkým obsahem, bude ho větší vrstva), na povrch nasypeme dle chuti nastrouhané ořechy, kakao, čokoládu nebo proložíme celý povrch ovocem. Vypadá to hezky a chutná ještě lépe. Je to slavnostní a dlouho to netrvá.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)