Zapékané těstoviny

Name: Zapékané těstoviny
Ingredients: 500g vřeten, 250g - 300g nivy, 3 klobásy (já dávám gazdovskou,která je se sýrem), 2 středně velké pórky, smetana ke šlehání, 4 vejce, máslo, sůl, pepř. Mohou se přida i žampiony....

23. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g vřeten, 250g - 300g nivy, 3 klobásy (já dávám gazdovskou,která je se sýrem), 2 středně velké pórky, smetana ke šlehání, 4 vejce, máslo, sůl, pepř. Mohou se přida i žampiony....

Postup přípravy

V dostatečně osolené vodě s troškou oleje uvaříme těstoviny. Zatím si na másle orestujeme na kolečka nakrájený porék - zhruba 3-4 minuty. Klobásu nakrájíme na kostičky, stejně tak i nivu. Uvařené a zcezené těstoviny dáme do ohnivzdorné mísy nebo pekáče, opepříme, přidáme pórek, klobásy a nivu, vše promícháme. Vejce rozšleháme vidličkou, osolíme a přimícháme k nim smetanu a tuto směs nalejeme na těstoviny. Přikryté dáme péct do předehřáté trouby na cca 230°C. Pečeme zhruba půl hodiny. Je to výborné....