Jednoduchá vánoční štola

18. 12. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

na potření:
vejce 1 ks

těsto:
polohrubá mouka 500 g
vlašské ořechy 100 g
měkký tvaroh 250 g
kandované ovoce 100 g
kypřící prášek do pečiva 1 balíček
vejce 2 ks
máslo 250 g
rozinky 50 g
cukr moučka 200 g
strouhaný kokos 50 g

Postup přípravy

Máslo necháme změknout na teplém místě. Ořechy a kandované ovoce nakrájíme na drobné kostičky.

Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem a kokosem. Přidáme změklé máslo, vejce, měkký tvaroh, nakrájené kandované ovoce a rozinky. Rukama vypracujeme vláčné těsto, které na pomoučené ploše vyválíme na silnější plát velký asi 35x25 cm. Okraje na delších stranách přehneme přes sebe. Těsto na štolu nestáčíme jako třeba závin.

Připravenou štolu přeneseme na plech s pečícím papírem. Pokud pečící papír nemáme, dáme ji na tukem vymazaný plech. Štolu potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě pozvolna při 150°C, dozlatova. Doba pečení je asi 45 minut. Zda je štola upečená zjistíme párátkem, které zapíchneme do štoly. Po vyndání by na párátku nemělo zůstat přilepené těsto. Když lepí, znamená to, že je štola uvnitř ještě syrová.

Upečenou jednoduchou vánoční štolu pocukrujeme a necháme vychladnout. Určitě oceníte, že není tak sladká jako štola kupovaná. Navíc vypadá a chutná výborně.

Příprava vánoční štoly je rychlá a opravdu jednoduchá, zvládnou ji i začátečníci. Chutná po másle a po kokosu a nádherně při pečení provoní váš byt.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

PETRA V (upraveno) 21. 12. 2009, 9:56

je možno na nahradit pr.do peč. kvasnicemi? :-$

,chystám se na ni ale s práškem do peč. jsem kynuté těsto nepekla a nedává se mléko? *-)

,jinak přeji hezké svátky (jezisek)

Petra

jasas 22. 12. 2007, 16:57

Ďakujem recept, práve som ju dopiekla, neskutočne krásne rozvoniava po celom dome, už sa teším keď ju ochutnáme (andel)

ešte raz vďaka a krásne sviatky (banky)

MachyA 18. 12. 2007, 21:45

Ivo dobrý večer, chci se zeptat, mám špatné zkušenosti při pečení s tvarohem, např. tvarohovou bábovku jsem pekla několikrát a pokaždé se mi srazila :-(

Nehrozí něco podobného i této štole? Recept a fotka se mi moc líbí, ale obávám se toho sražení - není problém zkoušet špejlí a vyndat horké z trouby - po té mi ta bábovka vždy zdrcla :-S

A ještě malý /asi trochu hloupý/ dotaz - kde se dá koupit kandované ovoce, jak to vypadá? Měkký tvaroh raději plno, polotučný, nebo je to jedno? A předpokládám že asi ten v kostce, nebo může být i vaničkový? *-)