(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Zeleninový salát
Potřebné ingredience
2 kg mrkve
2 kg okurek nakladaček
2 kg papriky /červená-zelená/
2 kg zelí
2 kg květáku
1 l alkoholového octa
20 dkg cukru
16 dkg soli
koření (do každé sklenice přidat 2 hřebíčky, 2 pepře, 1 nové koření, trochu korianderu a hořčičného semínka)
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nakrájet. (Skvěle vám může pomoci kuchyňský robot, případně manžel.) Přidat ocet, cukr a sul a dát do bečky na 24 h, aby pustilo šťávu.
Poté do sklenic, dodat koření a pasterizovat.
Skvělý salát, vydrží vám do jara (pokud ho ne sníte). Můžete zmenšit dávky a přizpůsobit množství octa, soli a cukru.
Poté do sklenic, dodat koření a pasterizovat.
Skvělý salát, vydrží vám do jara (pokud ho ne sníte). Můžete zmenšit dávky a přizpůsobit množství octa, soli a cukru.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Záhoráčka
(upraveno)
10. 9. 2008, 8:09
Vyzerá veru skvelo 
