ŠPENÁT+TĚSTOVINY=RYCHLOVKA

18. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Druh masa a množství je libovolné, nám to nejvíce chutná s vepřovou panenkou a stačí jedna větší.-

vepřová panenka,
cibule,
stroužek česneku, na chuť (ne víc, ať to není moc česnekové),
hrst sušených hub,
špenát, nejlepší od Bunduelle-krájený a porcovaný,
kelímek smetany (ne zakysané!),
kmín,
pepř,
sůl nebo podravka nebo bujón, jak je kdo zvyklý... :o),

Postup přípravy

Nejdříve si dáme vařit těstoviny, namočíme houbičky do menšího množství vody a pak se vrhneme na maso.

Maso nakrájíme na drobné a tenké kousky, myslím tím tloušťku, dáme zprudka orestovat, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a houbičky i s tou vodou, ve které byly namočeny, přidáme pepř, kmín, sůl a chvíli společně restujeme, pak přidáme špenát, přikryjeme pokličkou a chvíli dusíme(cca 5 min.) pak podlejeme smetanou, přidáme česnek a dochutíme dle svého. Vaříme ještě asi 2 min. na mírném ohni. Nakonec můžeme posypat nastrouhaným sýrem nebo parmezánem.

OPRAVDU RYCHLOVKA A MŇAMKA ( i pro děti)

DOBROU CHUŤ !!!!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)