zapečené kuřecí čtvrtky v trojobalu

Name: zapečené kuřecí čtvrtky v trojobalu
Ingredients: 4 kuřecí čtvrtky, 1 vejce, mouka, strouhanka, 1 šlehačka 250ml, sůl, pepř

7. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 kuřecí čtvrtky, 1 vejce, mouka, strouhanka, 1 šlehačka 250ml, sůl, pepř

Postup přípravy

kuřecí čtvrtky si rozdělíme na stehna a pahýlky, osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu jako řízek. Pak naskládáme těsně vedle sebe do suchého pekáčku a opatrně zalijeme šlehačkou. Přikryté pečeme cca 45min pak odkryjeme a pečeme cca 20min. Šlehačka vytvoří výbornou krustu, nejlépe chutná s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Kuřecí čtvrtky si rozdělíme na menší kousky, pak osolíme a opepříme.

Maso obalíme v hladké mouce, rozmíchaném vejci a strouhance.

Obalené maso vložíme těsně vedle sebe (jinak nám později šlehačka steče na dno a nesplní svůj účel) do suchého pekáčku nebo zapékací mísy. Zalijeme 250ml šlehačky.

Pečeme přikryté na 180-200 C cca 45min, pak odekryté asi ještě 20min. Podáváme s bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo s kompotem. Nechte se překvapit výjimečnou chutí dozlatova upečené krusty.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)