Pudinkové košíčky
Potřebné ingredience
Těsto:
200g hladké mouky
50g moučkového cukru
60g mletých mandlí
100g másla
2 žloutky
Náplň:
200g másla
120g moučkového cukru
1 žloutek
1/2l mléka
1a1/2 vanilkového půdinkového prášku
Na dohotovení:
želatina, kompot, čoko ozdůbky .....
Postup přípravy
Krém: Máslo třeme s cukrem a žloutkem. Pudink uvaříme v mléce a za stálého míchání vychladíme. Pak postupně vmícháme do máslového krému. Teplota obou krémů musí být stejná, aby se nesrážel. Pokud se srazí můžeme jej mírně nahřát a znovu utřít.
Těstem vyplníme formičky.
Peču v elektrické troubě na 170°C cca 10-12min.
Z uvedené dávky je cca 70ks. Plním formičky o průměru 4cm.
Nejsem si ale jistá jestli i uvedené množství krému stačí na množství košíčků ...
Upečené, ještě teplé (studené jdou potom hůř) vyklepeme z formiček. Formičky ani nemastím, ani nevyplachuji a košíčky mi jdou ven dobře.
Toto je včerejších 292ks.
Ty jsou na zakázku. Plnit budu na místě. Mají před sebou 800km. Foto naplněných dodám později.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Můžu jen dotaz? - jak dlouho vydrží? ..pokud se samozřejmě nesní 
Přemýšlím, že bych je udělala na Vánoce, ale nevím jak se dají dlouho skladovat ... 
košíčky vypadájí krásně už tady slintám hned bych ochutnala 
recept si ukládám a vyzkouším 
na vánoce zkuste a ochutnáte. Jsou dobré, mokré - nedusí. Dělám malé, jsou to takové jednohubky. 
děkuji, doufám, že se zapojí i jiné ruce. Ale kupodivu to tentokrát šlo celkem rychle.
