Vláčný perník

Name: Vláčný perník
Ingredients: 400g hladké mouky, 100g pískového cukru, 2 lžíce oleje (másla), 1 vejce, 1 dětská ovocná přesnídávka výraznější chuti, 2 lžíce povidel nebo marmelády, 200-250ml mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do perníku, 1/2 prášku do pečiva, tuk a mouka na vysypání plechu, zavařenina na potření a poleva.

29. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

400g hladké mouky, 100g pískového cukru, 2 lžíce oleje (másla), 1 vejce, 1 dětská ovocná přesnídávka výraznější chuti, 2 lžíce povidel nebo marmelády, 200-250ml mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do perníku, 1/2 prášku do pečiva, tuk a mouka na vysypání plechu, zavařenina na potření a poleva.

Postup přípravy

Všechny suroviny smíchat, těsto nalít na vysypaný plech a zvolna upečeme. Ještě teplý upečený perník potřeme zavařeninou a polejeme polevou a posypeme kokosem nebo ořechy.

Poleva: 2 lžíce kakaa, 6 lžic moučkového cukru, 2 lžíce másla, 3 lžíce vody. Vše dáme do menšího kastrůlku, vložíme do vodní lázně a nahřejeme a necháme všechny suroviny spojit. Vznikne středně hustá poleva a ihned se použije, protože rychle tuhne.

Recept je z knihy Rychlomoučníky od J. Mandžukové

nahlásit