(recept
si oblíbilo 42 návštěvníků)
půlhodinový smetanový květák (brokolice) v bramborách
Potřebné ingredience
brambory ***
menší květák nebo brokolice, příp. obojí ***
šlehačka ***
sůl a bylinky, nebo jiné ochucovadlo (vegi vegi apod.) ***
příp. kousky libového masa ***
Postup přípravy
Já to dělám v mikrovlnce s grilem, ale jde to určitě i v klasické troubě, jen to bude trvat déle.
Brambory nakrájíme na kousky, květák na růžičky, příp. maso na kousky (já ho obvykle nedávám, ale dneska jsem měla kousek rozmrzlej) a promícháme. Nasypeme do zapékací nádoby nebo římského hrnce.
Ve šlehačce rozmícháme sůl, bylinky apod. (lze použít i hotové zapékací směsi od Maggi, Vitany apod.), nalijeme na brambory, přiklopíme a 15min mikrovlníme (v polovině promíchat).
Pak promícháme, odklopíme a 15min zapékáme pod grilem.
Po vytažení necháme chviličku zavadnout a podáváme. Je to dobré i ohřívané (v grilu nebo troubě), ale nám se obvykle nepoštěstí (jak je vidět i na fotkách :-)
Brambory nakrájíme na kousky, květák na růžičky, příp. maso na kousky (já ho obvykle nedávám, ale dneska jsem měla kousek rozmrzlej) a promícháme. Nasypeme do zapékací nádoby nebo římského hrnce.
Ve šlehačce rozmícháme sůl, bylinky apod. (lze použít i hotové zapékací směsi od Maggi, Vitany apod.), nalijeme na brambory, přiklopíme a 15min mikrovlníme (v polovině promíchat).
Pak promícháme, odklopíme a 15min zapékáme pod grilem.
Po vytažení necháme chviličku zavadnout a podáváme. Je to dobré i ohřívané (v grilu nebo troubě), ale nám se obvykle nepoštěstí (jak je vidět i na fotkách :-)
1) čerstvě vyndané z trouby
2) ohlas u malé
3) větší se dojídá kompotem
4) největší čistí talíř :-)))
5) a tohle "zbylo"
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zelvicka1
(upraveno)
16. 10. 2007, 14:41
Dobrý den Peti, tak jsem udělala květáček 
a musím říct, že super. Sice jsem trošku bojovala s mikrovlnkou (když jsem to vařila ještě přikryté, tak mi to ke konci vyteklo (ta smetana) 
, ale nakonec se dílko zdařilo, moc jsem si pochutnala, jednou jsem si přidala a víc už nemůžu, aby měli i ostatní členové rodiny co jíst 
. Příště toho udělám víc. Místo šlehačky jsem použila sojovou smetanu. Díky za super rychlý a jednoduchý recept (zjistila jsem, že ty nejjednodušší věci bývají nejlepší). Lenka 
a musím říct, že super. Sice jsem trošku bojovala s mikrovlnkou (když jsem to vařila ještě přikryté, tak mi to ke konci vyteklo (ta smetana) 
, ale nakonec se dílko zdařilo, moc jsem si pochutnala, jednou jsem si přidala a víc už nemůžu, aby měli i ostatní členové rodiny co jíst 
. Příště toho udělám víc. Místo šlehačky jsem použila sojovou smetanu. Díky za super rychlý a jednoduchý recept (zjistila jsem, že ty nejjednodušší věci bývají nejlepší). Lenka 
nahlásit
artep
(upraveno)
22. 10. 2007, 1:38
@zelvicka1
někdy ta smetana vypění (ne vzteky, ale mikrovlněním) a to když je moc k okraji. Hlavně že chutnalo 
nahlásit
Iru.S
(upraveno)
8. 10. 2007, 16:44
Dnes jsem zkusila váš květák a byla to mňamka .Sice jsem to nedělala v mikrovlnce,ale v horkovzdušné troubě,ale bylo to zase něco jiného než jak jsem zvyklá květák připravovat a všem to chutnalo .Brambory jsem si předvařila ve slupce a květák na pár minutek také,aby to byla rychlovka.Určitě zase někdy zopakuji.
.Sice jsem to nedělala v mikrovlnce,ale v horkovzdušné troubě,ale bylo to zase něco jiného než jak jsem zvyklá květák připravovat a všem to chutnalo .Brambory jsem si předvařila ve slupce a květák na pár minutek také,aby to byla rychlovka.Určitě zase někdy zopakuji.
nahlásit
artep
(upraveno)
22. 10. 2007, 1:36
@Iru.S
Já to nepředvařuju, protože jsem líná špinit víc nádobí... pěkně z jednoho kotlíku Ale urychlování je samozřejmě možné ... kdo by na takovou mňamku vydržel čekat, že jo? 
Ale urychlování je samozřejmě možné ... kdo by na takovou mňamku vydržel čekat, že jo? 
nahlásit
mala.bambulka
(upraveno)
3. 10. 2007, 13:37
Petruš,dneska jsem dělala Váš květák a opravdu velká mňamka už jsem si po druhé přidala 
.Příště musím udělat víc.Moc děkuji za receptík
a opravdu velká mňamka už jsem si po druhé přidala 
.Příště musím udělat víc.Moc děkuji za receptík
nahlásit
artep
(upraveno)
22. 10. 2007, 1:34
@mala.bambulka
Tak to jsem ráda, že se to ujalo Jako obměnu můžete někdy vyzkoušet brokolici, nebo i třeba růžičkové kapustičky ... fantazii se meze nekladou
Jako obměnu můžete někdy vyzkoušet brokolici, nebo i třeba růžičkové kapustičky ... fantazii se meze nekladou
nahlásit
LuciPísek
(upraveno)
12. 9. 2007, 11:46
tak tady tak hledam inspiraci na květák.... a zaujalo mě toto.... a hle..ono je to tvoje Tak jdu na to... 
Tak jdu na to... 
nahlásit
artep
(upraveno)
22. 10. 2007, 1:32
@LuciPísek
nahlásit
hanyhany
(upraveno)
12. 6. 2007, 12:26
Tak jsem to právě dodělala . Je to moc dobré, ale nevím proč - vyteklo mi to v mikrovlnce z hrnce Jinak moc velká dobrůtka - ještě jsem si ji vylepšila sýrem navrch 
. Je to moc dobré, ale nevím proč - vyteklo mi to v mikrovlnce z hrnce Jinak moc velká dobrůtka - ještě jsem si ji vylepšila sýrem navrch 
nahlásit
artep
(upraveno)
13. 6. 2007, 7:10
@hanyhany
neměla jste tu smetanu až po okraj? Ona mikrovlněním "bublá", než zhoustne... Ale hlavně, že to chutnalo 
Ten sýr je , taky ho občas sypnu, ale až ke konci
Ten sýr je , taky ho občas sypnu, ale až ke konci
nahlásit
krystufek
(upraveno)
24. 4. 2007, 11:56
a ten květák dáváte uvařený nebo syrový?
nahlásit
artep
(upraveno)
26. 5. 2007, 21:23
@krystufek
květák dávám syrový. omlouvám se, že odepisuji až teď, ale bohužel se to nikde nezobrazuje, že tu mám komentář 
Písnu vám to raději i do vzkazů
Písnu vám to raději i do vzkazů
nahlásit
evuska
(upraveno)
24. 4. 2007, 10:08
Dobrý den, chci se zeptat na kolik wattů to v mikrovlnce děláte ??? Děkuji Eva
nahlásit
artep
(upraveno)
26. 5. 2007, 21:25
@evuska
Evi... ja nevím... prostě naplno Myslím, že to bude tak 800 
.. já jsem netechnický typ, omlouvám se
Myslím, že to bude tak 800 
.. já jsem netechnický typ, omlouvám se
nahlásit
artep
(upraveno)
23. 3. 2007, 18:28
Přidávám čerstvě prověřenou alternativu: Brokolice v nivových bramborách. Maso by tam asi taky mohlo být, já ho tam neměla. Růžičky brokolice a pokrájené brambory promícháme s nastrouhanou nivou a zalejeme smetanou (chutit se nemusí, niva je dost výrazná). Jinak je postup stejný a výsledek taky mňam.
nahlásit
