penguin ID 9586

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 8 návštěvníků)

Tvarohový koláč

20. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto :
220 g polohrubé mouky
120 g margarínu – másla
120 g moučkového cukru
1 vejce
2 žloutky
1 lžička kypřícího prášku

Náplň:
0,5 l mléka
500 g tvarohu
150 g moučkového cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
1,5 dl oleje
1 vejce
3 žloutky
1 vanilk.cukr

Sníh :
5 bílků
5 lžic pískového cukru

Postup přípravy

Těsto rozetřeme na celý plech – vymazaný a vysypaný moukou, na to nalijeme tvarohovou náplň, pečeme asi 40 minut ve středně vyhřáté troubě (150). Těsně před dopečením potřeme sněhem a pečeme ještě maximálně 10 minut. Krájíme mokrým nožem, nepoškodí se tak sněhová vrstva.

Je to fakt MOC dobré! Jedla jsem ho u kamarádky a srašně mě nadchl. Moc dobře vypadá i to, že po vychladnutí se na tvarohové horní vrstvě zčista jasna objeví malé kuličky- super!
Dobrou chuť!!! :-))))
...fotografii mám poslanou od jedné prima kuchařky- cukrářky, která nechce být jmenována :-) a já jí tímto děkuji!!!, myslím, že pokud se podíváte na ilustrační foto, vrhnete se do obchodu, vypleníte regály a honem domů péct! :-D)))))))))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Zuňulka 17. 5. 2007, 8:28

Dobrý den, tak jsem Váš koláč včera dělala. Udělala jsem ho na plech, akorát jsem dala více tvarohu. Je to opravdu výborné!!!!!!!!Manžel miluje tvaroh, takže tady chrochtá blahem ;-)

Děkuju moc za super recept!! (clamp)

penguin 17. 5. 2007, 10:48

@Zuňulka

Zuzko to jsem ráda!!! :-)

Taky moooc milujeme tvarohové dobroty. Pozdravujte manžela (D)

Andy

Zuzka 11. 2. 2007, 22:12

Dobrý den,včera jsem upekla Váš koláček a je opravdu mooc dobrý :-)

Děkuji za inspiraci (Y)

.Zuzka

račík 19. 5. 2006, 19:45

Tak včera jsem koláč zase upekla - dnes v poledne jsme ho rozkrojili na polovinu, jednu dali na talíř a odnesli dolů paní sousedce, která je na nás moc hodná. Podotýkám, že je to zkušená hospodyně, pořád uklízí, vaří a peče a také to umí :-)

Večer šel můj muž domů a už mu hlásila, že koláč je v y n i k a j í c í a že chce recept :-)

Irena

Šípek 8. 4. 2006, 19:07

Dobrý den, dnes jsem zkoušela Váš recept a je opravdu príííííma (Y)

Vřele doporučuji ;-)

Marcela

luciasanta 6. 4. 2006, 11:36

Ještě jednou já - tvarohový "dort" jsem včera vyfotila a vložila do alba - pokud chceš, můžu ti ho poslat na email a ty ho můžeš vložit k receptu - ať je to ještě víc lákající :-)

Lucka

penguin 9. 4. 2006, 14:14

@luciasanta :-P

Téééda, naprostá nádhera, já budu děsně ráda, když fotečku pošleš. U nás ho nikdy vyfotit nestihnu, už mi za zády funí 2 dcery a manžel... :-D

a třesou se na tu ňamku! Díky předem za fotku a ráda s Tvým dovolením ji k receptu vložím (F)

DÍKY MOC! Andy

luciasanta 5. 4. 2006, 20:00

Andrejko, moc děkuji za recept - včera jsem ho upekla a dnes jsme si ho dali u příležitosti synkových 1,5 ročních narozenin. Je to super dortík - po radě Irenky jsem ho pekla v dortové formě o průměru 28 cm. Jedinou výtku (shodujeme se na tom s Irčou) - do tvarohové hmoty je třeba dát trochu nastrouhané citronové kúry - bude to ještě lepší. Díky díky. Lucka (Y)

penguin 9. 4. 2006, 14:11

@luciasanta :-D

Jůůůů holky :-)

díky za chválu, jsem MOOOc ráda, že jste koláč zkusily a chutnal vám, taky díky za nové poznatky- dortová forma, citronová kůra,... je vidět, že je furt co vylepšovat (Y)

. Príííma, pečení zdar a dobrou chuť!!!! (^)

Andy

račík 1. 4. 2006, 23:09

Koláč jsem upekla poprvé tento týden v pondělí. Naprostý úspěch!!!Včera večer se pekl podruhé a je ho již jen kousíček :-)

Poprvé jsem ho dala do kulaté rozevírací dortové formy - prům. 26 cm. Vrstva náplně byla hodně vysoká a bála jsem se, že mi neztuhne. Koláč jsem pekla večer, nechala ho přes noc - výsledek byl naprosto famózní!!! :-)

No ale vzhledem k výšce náplně jsem si řekla, že podruhé použiji velký vysoký plech - to jsem také udělala. Vrstva náplně nebyla tím pádem tak vysoká - pro jistotu jsem dala dva pudinkové prášky (ale asi to nebylo vůbec potřeba). Musím říct, že první varianta byla lepší - všichni jsme se na tom schodli :-)