BlankaHec ID 23987

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 25 návštěvníků)

Drobková polévka (moje nejoblíbenější)

Name: Drobková polévka (moje nejoblíbenější)
Ingredients: Máslo, mrkev, petržel, hladká mouka, voda, sůl, vejce, petrželka

8. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Máslo, mrkev, petržel, hladká mouka, voda, sůl, vejce, petrželka

Postup přípravy

Na másle si oprančíme nastrouhanou mrkev a petržel. Necháme zesklovatět a přidáme 2 lžíce hladké mouky, rozmícháme a zalijeme vlažnou vodou, přidáme sůl a necháme povařit, dokud zeleninka nebude měkká. Mezitím si z 1 vejce a 3-4 lžic hladké mouky připravíme drobky. Nejlépe rozmíchat vajíčko vidličkou a postupně přidávat mouku, pak už míchám rukama, dokud se nezačne těstíčko drobit (trvalo mi docela dlouho než jsem se to naučila, ale stejně mám raději větší drobky). Přidáme do polévky a asi 5 - 10 minut zavaříme. Polévku dochutíme a přidáme petrželku. Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dana 41 13. 3. 2013, 15:25

Takhle polivka je noková a ne dropková (G)

BlankaHec 6. 5. 2013, 9:33

@Dana 41

každej tomu říká jinak :-$

silvic 2. 6. 2008, 23:35

Děcka já dělám "drobinky" nejradši, frknu je většinou i do vývarů místo nudlí atd...Nechci "fušovat" do receptu, je skvělej, hned bych tý vyfocený polívky sežrala kýbl....jsem polífkofilní ;-)

Takže já je ale dělám z hrubé mouky, frknu jí kopec do misky ,udělám trochu důlek, většinou dvě vajca do toho a hranou vidličky to hnípu, jakože bokem té vidle, to jakože rychlými pohyby přehrnuji a krájením kouskuji, jak moc se to rozpižlá , tak velké sou drobinky, já taky rači ty větší...pak to oseju v tom umělohmotném sítku a mlesknu do vroucí polevy (já to jen nechám přejít varem, mám to radši tvrdší :-o

....Když né mé drobení, oceníte zajisté alespoň můj "popisovací" talent *-)

BlankaHec 3. 6. 2008, 23:34

@silvic

Silvo, oceňuju všechno, ale ten popisovací talent fakt nemá chybu (Y)

lumka 2. 6. 2008, 14:30

Holky,taky ji dělám,ale když vám těsto ztvrdne,strouhejte na struhadle okurkovém a nechte chvilku zavadnout a pak uvařit,je to taky podobné. (Y)

BlankaHec 2. 6. 2008, 23:02

@lumka

TAK TO MĚ JEŠTĚ NENAPADLO, TAK JAK SE MI TO ZASE JEDNOU NEPOVEDE, TAK BUDU STROUHAT ;-)

SyMa 28. 5. 2008, 23:08

Dobrý večer, tak jsem se pustila do polívčičky........Jak děláte ty drobky *-)

Ani nechtějte vědět, co vzniklo mě :-o

Těsto se něchtělo drobit a začalo tvrdnout ;-)

No nakonec jsem to těsto natrhala na kousky.... ;-)

Trhance byly trošku tužší, musely se víc kousat :-D

ale jinak to byla dobrůtka :-p

Sylva.

BlankaHec 29. 5. 2008, 22:45

@SyMa

SYLVO, TO NIC, ČASEM NA TO PŘIJDETE ;-)

, JÁ TU POLÍVKU DĚLÁM ČASTO A DROBKY JSOU POKAŽDÉ JINÉ :^)

.. JEDNOU TVRDŠÍ, JEDNOU MĚKČÍ.... ALE DOST ČASTO JE TAKY JEŠTĚ TRHÁM, ABY NEBYLY TAK VELKÉ (smich)

, ALE VĚTŠINOU DÁM NA JEDNO VAJÍČKO 4-5 LŽIC MOUKY A PAK TO DOCELA JDE.... TAK SNAD TO BUDE PŘÍŠTĚ LEPŠÍ (L)

golinda 22. 4. 2007, 20:42

Dnes jsem vařila vaší polévku, je opravdu výborná. Menší problém byl s drobkama, ale i ty se povedly/po delší době/. Díky za dobrý recept. Renča (Y)

BlankaHec 23. 4. 2007, 22:15

@golinda Ách ty drobky, ty trápí snad úplně všechny (Y)

. Hlavně že chutnala ;-)

Navis 22. 3. 2007, 13:47

akorát jsme s malou dobaštily polívku (PL)

.Je opravdu dobrá (Y)

.A to já polévky nemusím abych řekla pravdu,ale tuhle budu vařit.je nenáročná a chutná.Ale s těma drobkama jsem měla menší problém *-)

.ale nakonec se povedly i ty ;-)

BlankaHec 23. 3. 2007, 21:25

@Navis Petruš, drobky se časem povedou ;-)

, mně to taky trvalo, než jsem se je naučila *-)

, ale stejně to není pořád to pravé ořechové :-D

. Já na polévky také moc nejsem, ale tuto můžu furt :-P

itoka 2. 6. 2008, 13:53

@BlankaHec Čauky, polévku jsem právě dovařila tak uvidíme. Je moc dobrá tak snad ji malá bude jíst/ ona nejí skoro nic/. Tz drobky jsem nastrouhala na struhadle a dobrý.