Mrkvová polévka - velmi oblíbená dětmi

17. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 větší mrkve
3 větší brambory
menší půlka másla ( může být i olej, ale není tolik chutný)
8,5 lžic dětské krupičky
1 vejce
sůl, pepř, kmín, vegeta

Postup přípravy

Ve větsím hrnci (cca 2l hrnec) rozpustíme máslo. Když je máslo rozpuštěné, přidáme mrkev a jemně ji na másle podusíme ( asi 3min). Přidáme 5 polévkových lžic dětské krupičky a zalijeme 1,75l studené vody.
Vložíme brambory, osolíme, dáme vegetu ( pro velmi malé dítě solíme méně a vegetu nedáváme), drcený kmín, pepř. Polévku vaříme dokud brambory nezměknou. Polévku promícháváme, ať se mrkev s brambory nepřichytnou nebo ať se polévka nepřipálí.
Poté vememe hrneček a rozklepneme do něj vejce. Přidáme 3,5 lžíce dětské krupičky a s vejcem rozšvrdláme. Přes síto na knedlíčky tuto směs tlačíme do hrnce,ve kterém se vaří polévka.
Kdo má rád hustší polévku, může dát 2 vejce a 7 lžic dětské krupice.
Nyní ještě 5min povaříme na mírném ohni.
Kdo má rád pažitku nebo petržel, může si ji do polévky přidat.
Dobrou chuť.

1. Ingredience do polévky:
4 větší mrkve
3 větší brambory
menší půlka másla ( může být i olej, ale není tolik chutný)

3,5 lžic dětské krupičky
1 vejce
sůl, pepř, kmín, vegeta

Poté vememe hrneček a rozklepneme do něj vejce. Přidáme 3,5 lžíce dětské krupičky a s vejcem rozšvrdláme. Přes síto na knedlíčky tuto směs tlačíme do hrnce,ve kterém se vaří polévka.
Kdo má rád hustší polévku, může dát 2 vejce a 7 lžic dětské krupice.
Nyní ještě 5min povaříme na mírném ohni.
Kdo má rád pažitku nebo petržel, může si ji do polévky přidat.