Dortík bez vajec - pro neteř k 10. narozeninám

14. 2. 2009

0.0

0×

Dortík bez vajec - pro neteř k 10. narozeninám

Potřebné ingredience

450g pol. mouky
300g cukr moučka
15dkg tuku (dala jsem olej)
250ml mléka (dala jsem sojové)
1/2 sáčku banánového pudinku
1 prášek do pečiva
kakao

Postup přípravy

Korpus jsem dělala dvoubarvený - smíchala jsem mouku, cukr,tuk, pudink. prášek. mléko a pr.do.peč - vymíchala v hladké těsto. 1/3 těsta jsem obarvila kakaem a do formy jsem vlévala - 1 lžičku tmavého těsta na 3 lžičky světlého.

Krém: ... 1 a půl lžíce pol. mouky svařit s 150ml mléka (kvůli alergii jsem dala sojové) na hustou kaši. Do vychladávající kaše přidat cca 7dkg ztuženého tuku příp. vanilkový cukr. Rostlinné máslo Stella jsem vyšlehala s cukrem a maličko rumem a postupně přidávala vychladlou kaši z mouky. Nastrouhala jsem do krému i hořkou čokoládu.

Vychladlý korpus jsem rozřezala - pomazala jahodovou marmeládou, pomazala krémem a pokladla jahodami.

Dort je potažený WI hmotou, ozdoby jsou taktéž z WI.

Neteř bude slavit 10. narozeniny a aby mohl baštit dort i můj syn musela jsem dortík upéct bez vajec a mléka kvůli jeho alergii. Myslím, že i tak chutnal skvěle.

Neteř Niki - oslavenec a můj syn Vojta

řez dortíkem

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

marfanov 11. 7. 2010, 13:27

tak já tedy musím říct, že se mi asi povedl - dělám normálně klasický mramorový s vejci, tento jsem dnes dělala zkušebně, a poved se. Samozřejmě bez vajec ani nemůže být super nadýchaný, to mi připadá logické. ale "kydanec" to taky není. pekla jsem 50 minut na 180 stupňů a dobré. jen jsem ubrala 80 g cukru, je tak akorát :-)

nahlásit

zdenallicka 1. 2. 2010, 7:12

Tak dnes poprvé zkouším váš recept.. :-)

Peču dort pro kolegmčinu dcerku k 10. narozeninám a je alergická jak na vejce, tak na mléko, takže díky za recept nedá se toho na netu moc sehnat... :'(