(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Kakaová bábovka - "vařená"
Potřebné ingredience
1 sklenice vody
1,5 sklenice krystal. cukru
1 hera
4 polévkiové lžíce kakaa
2 sklenice hladké mouky
1 prášek do pečiva
4 vajíčka
1 malý nebo 0,5 velkého vanilkového cukru
oříšky, rozinky
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit 1 sklenici vody a 1,5 sklenice krystal. cukru. Potom pokrájíme do hrnce celou heru a 4 polévkové lžíce kakaa. To vše pomalu promícháváme a uvádíme do varu. Když hmota začíná vřít, vypneme sporák a neustále mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Opět zapneme sporák a znovu uvedeme do varu. Neustále mícháme. Po chvilce sporák vypneme.
Mezi tím si nachystáme do mísy 2 sklenice hladké mouky (prosáté) a 1 prášek do pečiva.
Uvařená hmota se musí za stáleho míchání vychladit, aby nestuhla. Když už je vlažná, rozkvedláme do ní 4 vajíčka a vanilkový cukr. Pomaličku lejeme do mísy s moukou a dobře a rychle rozmícháme. Do těsta nasekáme hrst oříšků a rozinek.
Formu dobře vymažeme, posypeme strouhankou a těsto nalijeme.
Pečeme zvolna v mírně zahřáté troubě asi 45 min.
Mezi tím si nachystáme do mísy 2 sklenice hladké mouky (prosáté) a 1 prášek do pečiva.
Uvařená hmota se musí za stáleho míchání vychladit, aby nestuhla. Když už je vlažná, rozkvedláme do ní 4 vajíčka a vanilkový cukr. Pomaličku lejeme do mísy s moukou a dobře a rychle rozmícháme. Do těsta nasekáme hrst oříšků a rozinek.
Formu dobře vymažeme, posypeme strouhankou a těsto nalijeme.
Pečeme zvolna v mírně zahřáté troubě asi 45 min.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ann M.
(upraveno)
13. 3. 2009, 11:44
Je to moc dobré. Dělám podobně. Jen ještě než dám do uvařené směsi vajíčka, půl skleničky odeberu. Pak postupuju stejně. Peču na plechu a po upečení, ještě teplý koláč potřu odebranou uvařenou kakaovou směsí a posypu kokosem.
MARPAJ
(upraveno)
13. 3. 2009, 13:23
@Ann M.
Musím vyzkoušet. To musí být super. 
