(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
Kachna na houbách a červeném víně
Potřebné ingredience
1/2 kachny, houby, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 1 rajský protlak, cca 0,5l č.vína, olej, sůl
Postup přípravy
Kachnu si rozdělíme na porce, omyjeme a osolíme. Za všech stran opečeme na rozpáleném oleji a vyndáme a odložíme. Na olej osmahneme na plátk ynakrájené houby ( já používám sušené), přidíme nadrobno nákrájenou cibulia pokrájený česnek. Když cibule zezlátne přidáme rajský protlat, opečené kousky kachny a podlijeme červeným vínem. Dusíme pod pokličkou do měkka a podle potřeby dále podléváme vínem. Podáváme s brambory nebo s rýží.
na talíři
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
