(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
ASPIKOVÉ BÁBOVIČKY s postupem

Potřebné ingredience
na 12 kousků: 2 vejce, 30 dkg vlašského salátu, 20 dkg šunky, 1 sklenička nakládané zeleniny, 1/2 l želatiny
Postup přípravy
Dělala jsem do formy na muffiny. Nejdřív si uvařím vejce natvrdo, připravím šunku a zeleninu. Dle návodu na sáčku uděláme želatinu, já použila 150 ml vody, která se měla přivést do varu, poté odstavit, vmíchat želatina do rozpuštění a dolít vodou. Dolila jsem asi 400 ml láku ze zeleniny a okurek, aby to mělo lepší chuť.
Asi jednu polévkovou lžíci želatiny vlijem do formy a dáme do ledničky. Mezitím jsem nakrájela vejce, vykrájela ze šunky kytičku :-) a zbytek šunky nadrobno nakrájené vmíchala do zeleniny. Používám od Hamé Zeleninovou směs.
Želatina v ledničce je ztuhlá tak poklademe vejce, nalijeme želatinu jen, aby pokryla vejce, na to zeleninu, zase želatinu, lžíci vlašckého salátu a přiklopíme šunkou, dolejeme želatinu až navrch a dáme do ledničky, už za 2 hodinky se může servírovat.
Doporučuju bábovičky dát na plátky veky nebo toustového chleba, aby strávníci to jen popadli a mohli pohodlně jíst. Taky to tak dělám, ale nemám nafoceno.
Asi jednu polévkovou lžíci želatiny vlijem do formy a dáme do ledničky. Mezitím jsem nakrájela vejce, vykrájela ze šunky kytičku :-) a zbytek šunky nadrobno nakrájené vmíchala do zeleniny. Používám od Hamé Zeleninovou směs.
Želatina v ledničce je ztuhlá tak poklademe vejce, nalijeme želatinu jen, aby pokryla vejce, na to zeleninu, zase želatinu, lžíci vlašckého salátu a přiklopíme šunkou, dolejeme želatinu až navrch a dáme do ledničky, už za 2 hodinky se může servírovat.
Doporučuju bábovičky dát na plátky veky nebo toustového chleba, aby strávníci to jen popadli a mohli pohodlně jíst. Taky to tak dělám, ale nemám nafoceno.

na dno nalijeme trochu želatinu a dáme do ledničky

když je ztuhlá (cca 5 minut v ledničce), položíme vajíčko a zalijeme želatinou

zelenina

používám tuto

vrstvíme zeleninu a zaléváme želatinou, aby nasákla všude

přidáme salát, je tam opravdu moc dobrý

přiklopíme šunkou a zalijeme až po okraj

vyklopit jdou poměrně snadno, naruším okraje a buď podeberu kuchyňským ožem, nebo jednoduše vyklopím
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
laskonka333
(upraveno)
2. 11. 2017, 16:21


nahlásit

novackova
(upraveno)
31. 10. 2017, 18:08




nahlásit

Nadys
(upraveno)
31. 10. 2017, 17:11

nahlásit