Sýrové krokety

Name: Sýrové krokety
Ingredients: 30 g tuku, 30 g hladké mouky, 1/4 l mléka, 150 g tvrdého sýru, 1 vejce, 100 g šunky nebo šunkového salámu, sůl, pažitka, hl. mouka a vejce a strouhanka na trojobal

12. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 g tuku, 30 g hladké mouky, 1/4 l mléka, 150 g tvrdého sýru, 1 vejce, 100 g šunky nebo šunkového salámu, sůl, pažitka, hl. mouka a vejce a strouhanka na trojobal

Postup přípravy

Z tuku a hladké mouky připravíme jíšku, pak zalejeme asi 1/4 l mléka, uvaříme hustou kaši. Do prochladlé kaše vmícháme nastrouhaný sýr, 1 vejce, drobně nakrájený salám, špetku soli, pažitku. Utvoříme placičky, které obalíme jako řízky a usmažíme. Jako přílaha jsou dobré vařené brambory.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)