Můj první potahovaný dort

Čokoládová smršť

350g hladké mouky
275 g cukru moučka
200g čokolády na vaření
1,75 dl kysané smetany
1,5 dl vody
2 vejce
115g másla
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky vanilkové esence
1 lžička sody

V hrnci zahřejeme máslo, čokoládu a vodu. Odstavíme, vmícháme cukr, vanilkovou esenci a do vlažné, ale stále tekuté směsi vešleháme žloutky a přisypeme mouku, prášek do pečiva a sodu. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme 50-60 min. při 180°C. Já jsem pekla ve formě průměr 23cm, je pak dost vysoký.
Korpus jsem přeřízla 2x, na 2 spodní pláty jsem dala rozinky namočené v rumu a pak na to čokoládový krém s Nutelou.Chuťově byl opravdu výborný, vzhledově jako napoprvé to újde, ale mám se teda opravdu ještě hodně co učit :-)) Námět na motiv jsem čerpala u paní Ivety Z. /ID 150601/, čímž jí tímto moc děkuji. Dort byl pro manžela k narozeninám, chtěla jsem si to vyzkoušet nanečisto, aby dortík pro dcerku už vypadal líp :-))