bramorové noky s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
bramborové noky-těsto:sekaná pažítka 1 lžíce,1 vejce,1 droždí,sůl,500g vařené brambory,125ml mléka,200g hladké mouky,cukr.
sýrová omáčka s bazalkou:1 lžíce másla,50g strouhaný sýr,sůl,3dl mléka,100g taveného sýra,1 lžičky bazalky.
3 ks kuřecí masa,1 cibule,trochu brokolici
Postup přípravy
do mísy dáme mouku,přilejeme zbylé mléko,kvásek a zaděláme těsto.
Mezitím si oloupeme předem uvařené brambory.Jemně je nastrouháme a společně s vejcem vmícháme do těsta.Osolíme,přidáme bylinky,důkladně propracujeme a necháme asi hodinku pod utěrkou kynout.
lžící namočenou ve studené vodě odrajujeme malé noky,které na ropáleném oleji smažíme noky do zlatova.
příprava masa:Na oleji osmažíme cibulku a nakrájené a osolené kuřecí maso na nudličky a orestujeme do změknutí a ke konci přidáme uvařené brokolice.
příprava sýrové omáčky s bazalkou:Do hrnce dáme mléko a přivedeme jej v varu,do mléka opatrně přidáme tavený sýr a tvrdý sýr které jsme najemno nastrouhaly a mícháme do úplného rozpuštění,když je omáčka hladká,osolíme ji,vmícháme bazalku a ještě chvíli povaříme a uvařené kuřecí maso přidáme do omáčky a zamícháme.A hotové jídlo můžem servírovat:-)
prvně podle popisu zaděláme těsto na noky a necháme 1 hod. kynout
kynutě těsto a smažíme malé noky do zlatova
příprava masa:-)
příprava sýrové omáčky
díky mé šikovné dcerky Majky která mě pomáhala při vaření-dcerka měla na starosti s nokama a já s masem a omáčkou:-))
a takhle vypadá oběd:-) kuř.maso a omáčka je rychlá práce jen noky je pracnější než zaděláte těsto ,vykyne,osmažíte..... ale výsledek to stojí za to -je fakt mnam
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
jé to může být velká 
,určitě zkusím díky 
a moc jsme si pochutnali 
,tak jsem si řekla že to musím recept dát sem 
