Turecké jogurtové řezy

Name: Turecké jogurtové řezy
Ingredients: Rozpis je asi na 20ks.4 vejce, 125g měkkého másla nebo rostlin. tuku, 500g jogurtu, 200g cukru, 1 bal. vanil. cukru, 500g krupice, 1 bal kyp. práš. POLEVA: 125g cukru, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce strouh. kokosu

26. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Rozpis je asi na 20ks.4 vejce, 125g měkkého másla nebo rostlin. tuku, 500g jogurtu, 200g cukru, 1 bal. vanil. cukru, 500g krupice, 1 bal kyp. práš. POLEVA: 125g cukru, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce strouh. kokosu

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 175°C. Čtvercovou formu (zhruba 25x25 cm) vyložíme papírem na pečení. Z másla, jogurtu, žloutků, cukru a vanil. cukru ušleháme krém. Přimícháme krupici. Vmícháme sníh z bílků. Těsto naplníme do formy, povrch uhladíme a pečeme 45-50 min.
Na polevu smícháme cukr, 125 ml vody a citronovou šťávu. Zvolna vaříme zhruba 2 min. Moučník vyjmeme z trouby a přelijeme polevou. Posypeme strouhaným kokosem. Dáme vychladnout.
Tyto řezy jsou vláčné a opravdu moc moc dobré.

Do mísy dáme tuk, žloutky, oba cukry a jogurt a všechno pěkně rozmixujeme

Vmícháme krupičku s práškem do pečiva

a nakonec sníh ušlehaný z bílků.

Dáme do menšího pekáče, já použila dortovou formu a upečeme.

Připravíme si polevu z citrónové šťávy, cukru a vody

a upečený koláč tímto polejeme. Nebojte se vylít všechno. Mě se toho poprvé zdálo moc, tak jsem dala asi jenom půlku, ale po ochutnání jsem zjistila, že to byla chyba. Takže vše nalijeme na horký koláč

a posypeme kokosem. Až po upečení jsem zjistila, že kokos nemám :-((, tak jsem polila čokoládou, ale zdaleka to není ono. Je to výborná, šťavntá rychlovka ke kafíčku:-))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)