Nakládaný domácí Hermelín

Name: Nakládaný domácí Hermelín
Ingredients: 250 ml oleje, 1 lžíce cukru, 1 lžička pikantního Pikant fixu (Dr. Oetker), 3 lžíce 8% octa, 3 hermelíny á 150 g, případně cibule, česnek, olivy...

4. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml oleje, 1 lžíce cukru, 1 lžička pikantního Pikant fixu (Dr. Oetker), 3 lžíce 8% octa, 3 hermelíny á 150 g, případně cibule, česnek, olivy...

Postup přípravy

Na mírném ohni necháme v oleji rozpustit cukr, Pikant fix a ocet. Až se cukr rozpustí, stáhneme směs z plotny a necháme vychladnout. Sýr nakrájíme na kostičky a narovnáme do sklenic, případně proložíme , cibulí, houbami, apod. a zalijeme nálevem. Sklenice uzavřeme a 5 dní necháme uležet v ledničce.
Toto množství vyjde cca na dvě sklenice po 1/2 l. Olej používám z větší částí obyčejný stolní, část nahradím olivovým.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)