Zobrazit přihlášovací formulář

Vánoční cukroví

Přidat recept
(recept si oblíbilo 756 návštěvníků)

BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY

5.0
BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY

Potřebné ingredience

Těsto: 400g hladké mouky, 200g moučk. cukru, 1 vejce, 140g mletých vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 250g másla (nenahrazovat Herou apod. - špatně se vyklápí z formiček), na špičku nože mletá skořice, kůra a šťáva z 1 citronu. Ořechová náplň: 300g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1dcl rumu. Čoko krém: 3 vejce, 150g krystal cukru, 1 vanilkový cukr, 300g másla, 2 lžíce kakaa. Poleva: 200g čoko na vaření, 100g ztuženého tuku. Rybízová marmeláda.

Postup přípravy

Ráda bych se s Vámi podělila o nejlepší cukroví, jaké jsem kdy jedla. Děláme ho s maminou na etapy, protože je pracnější, což by Vás mohlo odradit, ale nedejte se, výsledek je přímo božský :)))))))
Nejdřív upečeme košíčky (malé formičky), další den namažeme marmeládou, zarovnáme ořechovou náplní a další den se zdobí krémem, máčet v čokoládě můžete ještě ten samý den,ale klidně i další. Hlavně můžete cukroví zamrazit a schovat na později, i když to určitě neuděláte.

1.Smícháme ingredience na těsto, zpracujeme a plníme malé formičky košíčků. Pečeme na 175st.
2.Upečené a vychladlé košíčky potřeme rybízovou marmeládou a navršíme smíchané ořechy s cukrem, vanil.cukrem a rumem.
3.Na čoko krém ušleháme vejce spolu s cukry nad párou do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak zašleháme máslo a kakao. Krémem zdobíme košíčky a ztuhlé z lednice máčíme v čoko polevě.

Přeju hodně zdaru při tvoření :) chutnat určitě budou

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ja.va34 (upraveno) 2. 12. 2024, 10:51
strašná spotřeba másla a zbytečně moc cukru
na mně, určitě ubrat ať to nemáte preslazené
dfrtht45ftzh 26. 11. 2024, 21:00
Po celou dobu šleháte nad párou? Tento způsob jsem ještě nezkoušela, snad se mi to povede. Děkuji.
cismar 26. 12. 2018, 21:32
su perfektnééé (Y) (Y) (Y) a je ich milión :-D :-D uz som polovicu rozdala a este stale ich mam plný plech :-) (Y) (Y)
michele30 2. 1. 2018, 14:05
Dobrý den, letos jsem tyto košíčky vyzkoušela poprvé a měly neuvěřitelný úspěch, jsou opravdu vynikající (Y)Moc děkuji za inspiraci, určitě budou u nás na vánoce pravidelně (Y)
YvonaCu 13. 12. 2017, 13:58
Dobrý den, vypadá to krásně, vyzkouším. Jen moc nechápu ten čoko krém, to máslo tam zašleháme opravdu jenom změklé? Neudělají se tam hrudky? Nebo má být máslo rozpuštěné vychladlé?? Děkuji. Yvona
viola 13. 12. 2017, 20:45
@YvonaCu Zdravím, vyšlehejte změklé máslo spolu s 1-2lžícemi toho vychladlého vaječného krému, potom přidejte zbytek ( vaječného krému) spolu s kakaem a žádné hrudky nebudou.
zonoro 2. 12. 2017, 19:55
Nic složitého na tom nevidím a je dobře, že je to na etapy, ideální pro zaměstnané matky ,-). Ráda vyzkouším a přidám zcela určitě k oblíbeným. Děkuji za receptík.
sympatie 2. 12. 2017, 13:57
Určitě výborné, ale ta práce!
Terakota 21. 12. 2016, 14:28
(Y) (Y) (Y) Všem doporučuji (clamp) (clamp) (clamp) (G) jsou L (G) U (G) X (G) U (G) S (G) N (G) Í (G) (banky) DĚKUJI (banky)
Mafra72 19. 12. 2016, 8:14
I já jsem se nechala zlákat...a letos poprvé, ve svých 44 letech ,-) jsem šla do košíčků. A všechno perfektní. Košíčky šly krásně vyklápět, krém se povedl (Y). Hezké Vánoce (L)
zdenkate 19. 12. 2016, 16:10
@Mafra72 Muzu se se zeptat do kremu jste davala maslo ci heru?
Mafra72 19. 12. 2016, 17:57
@zdenkate Paní psala z másla, tak z másla :) I když do krémů dávám máslo vždy... :)
Marťas 2 18. 12. 2016, 21:28
Super moc dobré jen mi bohužel nevyšel krém a musela jsem dodělat ale jinak perfektní (Y) :-) (Y) pekla jsem košíčky poprvé a určitě se knim vrátím nejen na Vánoce (banky) (stromecek)
spejsek 16. 12. 2016, 21:03
(zurim)
malmar 12. 12. 2016, 8:10
|:o) |:o) (Y)
jajuskaa 9. 12. 2016, 21:29
Dneska jsem plnila a nějak mi nevyšel krém a to jsem dávala podle mě tak akorát.Tak jsem asi dávala mín těsta do formiček .
ajkammm 7. 12. 2016, 19:04
(Y)
Raguella 5. 12. 2016, 17:32
Dobrý den,určitě moc ráda vyzkouším.díky za receptík. (Y) (hello) (L) (F)
vlastina 5. 12. 2016, 10:20
Dobrý den ,neodolalala jsem upekla ,pro velký úspěch sežráno (Y) (Y)a zítra peču opět jen musím někam schovat před rodinkou,jsou opravdu super a dosti žravé (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)zařazuji do našich oblíbených nejen na vánoce Vlasta
Zuzanah1 7. 12. 2016, 18:09
@vlastina Děkuji (L) já ochutnala letos jen jeden a šetřím se na Vánoce............krásné svátky (andel)
hantonie 1. 12. 2016, 23:45
Tak jsem neodolala a zkusila jsem vaše izidorky. Dělala jsem je z 1/2 dávky, místo másla jsem dala tuk Zela Delikatess / používá se na pečení i na krémy/ wwwhospodynkam.cz, košíčky se supr vyklopily, namazala jsem je domácí marmoškou a dala ořechy, zítra budu teprve plnit krémem a dodělávat. Z této dávky jsem jich měla 82 ks, mám ty malé formičky průměr 3cm.
srneckova 29. 11. 2016, 8:34
(Y) (Y) (Y) (Y)
izav 28. 11. 2016, 20:37
Prosím o radu...kdy začínáte s košíčky a kdy je pak plníte? Díky (banky)
Zuzanah1 3. 12. 2016, 20:50
@izav Dobrý večer, máme upečeno a budeme plnit zítra. Skladovat venku v chladu. (hello)
socialka 12. 12. 2015, 9:03
Chtěla jsem se zeptat, zda formíčky na košíčky něčím vymazáváte? Děkuji
evicela 12. 12. 2015, 10:15
@socialka nevymazávat, těsto je mastné dost (F)

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie