Špagety ala co dům dal :-)

26. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Asi tak na 2 porce:
Špagety (doporučuji Panzani Linguine)
Rajský protlak 80g
Vepřová konzerva (nejlépe s čínskými znaky, lze koupit v obchodních domech, má nejvíce masa)
1 smetana ke šlehání
1 větší cibule
4 stroužky česneku
1 šalotka
sůl
sýr na strouhání (nebo parmazán)

Postup přípravy

Vepřovou konzervu dám stuhnout do ledničky, poté oddělím vývar (ten nepoužiju), a sádlo, maso nakrájím na drobné kostičky.
Cibuli nakrájím na kostičky a dám zapěnit na sádle z konzervy, posléze přidám na jemno nakrájené maso, osmahnu, přidám rajský protlak a pak přidávám pomalu smetanu tak, aby nebyla omáčka příliš hustá. Následně dle chuti osolím, propasíruji do ní 2 stroužky česneku.
Špagety vařím dle návodu, mezi tím si nastrouhám sýr.

Špagety poliju množtvím omáčky dle chuti, posypu sýrem a na jemno nakrájenou šalotkou a máte-li rádi česnek, přidávám vždy ještě jeden stroužek česneku na 1 talíř.

Dobrou chuť!

nahlásit