Malé koláčky - opravdu luxusní

6. 11. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO:

9 kostek cukru
1/4 litru mléka
kvasnice
1/2 kg hladké mouky
3 žloutky
1,5 dcl oleje
1 malá majolka
sůl, vanilkový cukr, citronová kůra

TVAROH:

7 kostek tvarohu
šlehačka
celé vejce a 2 žloutky
cukr, vanilkový cukr, citronová kůra

KRÉM:

1 máslo (ale z vlastní zkušenosti je to málo, na toto množství budete potřebovat 2kostky)
cukr
rum
3 lžíce tuhé šlehačky (nemusí být)

Postup přípravy

Z kostek cukru, mléka a kvasnice necháme vzejít kvásek, přidáme zbylé přísady a zaděláme těsto.

Nenecháváme kynout a hned děláme kuličky (správně mají být malilinké, na fotce je vidět, že je mám
o trochu větší, záleží na každém, jak malinké je budete chtít).
Do kuliček děláme klůckem důlky a plníme tvarohem.

Po vychladnutí se koláčky namažou našlehaným krémem z másla, cukru a rumu a obalí v moučkovém
cukru.

Je to opravdu mňamka, které nikdo neodolá.

Dobrou chuť !

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Babice 01 14. 12. 2009, 13:05

Tak přesně tyto koláčky dělá moje tchýně (clamp)

a jsou opravdu vynikající (Y)

Ilonáček 6. 11. 2009, 23:06

čermačka 6. 11. 2009, 21:21

Dobrý večer, vypadají dobře, ale těch 7 tvarohů je docela darda :-o

. Můžu se zeptat, kolik jich z této dávky asi je (asi stejně jako na fotce?) a když je máte takhle na hromádce, tak jestli z nich pak není jeden velký koláč ;-)

Díky za odpověď Petra

Lůca 1 7. 11. 2009, 9:07

@čermačka Dobrý den, na fotce jde dohromady 180 koláčků, ale protože jsme dělali i makové, tak nám tvaroh tentokrát zbyl. Ale když děláme jenom tvarohové, tak to tak vyjde, už to máme mnohokrát vyzkoušené