(recept
si oblíbilo 16 návštěvníků)
Univerzální kynuté těsto
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky, 150g hery, 3 žloutky, 50g droždí, něco málo přes 1/2 l mléka, troška citr. kůry, 1 van. cukr, lžička soli, 15 dkg cukru
Postup přípravy
Těsto klasika: do mléka nadrobit droždí, přidat cukr a nechat vzejít kvásek...pak přidat ostatní suroviny a dobře propracovat na nelepivé těsto. Přikrýt utěrkou a nechat kynout cca 1h.
Z poloviční dávky lze dělat v pekárně.
Já dělám z kila mouky, je z toho pekáč buchet + pekáč buchtiček , nebo + koláč, nebo + plech rohlíků....
Těsto je krásně nadýchané!!!
Z poloviční dávky lze dělat v pekárně.
Já dělám z kila mouky, je z toho pekáč buchet + pekáč buchtiček , nebo + koláč, nebo + plech rohlíků....
Těsto je krásně nadýchané!!!
...
...
...
...
...
...
...
..
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
7. 11. 2009, 19:54
calexaci
(upraveno)
7. 11. 2009, 18:37
darinka30
(upraveno)
7. 11. 2009, 18:35
