švestkový koláč
Potřebné ingredience
30 dkg hald.mouky, 1 vejce, 1 lžíce cukru (já dávám tak 3), trochu soli, 1/2 kostičky droždí, 1/2 hrnku vlažného mléka, 1/2 hery (rozpustit,nechat vychladnout a nalít do těsta).
Postup přípravy
- Napřed si udělám kvásek. trochu teplého mléka,rozdrobim do toho droždí,1 lžíci mouky,1 lžíci cukru,zamíchám a dám kynout.
- po vykynutí naliju na mouku,v které mám už cukr a sůl,přidám mléko,vejce,heru - všechno zamíchám v řidší těsto,posypu malinko moukou a dám kynout.
-po vykynutí namačkám na plech,pokladu švestkama a drobenkou a peču na 170
drobenka: na jeden plátek plátek másla či hery,připadne 3 lžíce cukru a 3 lžíce mouky (rukama promíchat). Těch plátků dávam 5,takže si to přepočtěte.
- po vykynutí naliju na mouku,v které mám už cukr a sůl,přidám mléko,vejce,heru - všechno zamíchám v řidší těsto,posypu malinko moukou a dám kynout.
-po vykynutí namačkám na plech,pokladu švestkama a drobenkou a peču na 170
drobenka: na jeden plátek plátek másla či hery,připadne 3 lžíce cukru a 3 lžíce mouky (rukama promíchat). Těch plátků dávam 5,takže si to přepočtěte.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
77lenka
(upraveno)
15. 8. 2008, 21:00
Teď jsem ho vyndala z trouby a je opravdu vynikající. Jsem absolutní tele na kynutá těsta a nebaví mě hlavně to prodělávání. Tohle bylo ale tak lehoučké, že mě to bavilo. Ukládám mezi nejoblíbenější. Díky 
nahlásit
Zdenikv
(upraveno)
25. 9. 2007, 8:38
Těsto je skvělé, pekla jsem švestkový a mísro drobenky dala oslazený mák - ten u nás frčí a moc se povedl.
nahlásit
