Půlměsíčky s limetkovou polevou !!!

Name: Půlměsíčky s limetkovou polevou !!!
Ingredients: Na těsto: 250g másla,250g cukru moučka, 6 vajec, 250g polohrubé mouky, kakao /dle chuti /Na polevu: 200g cukru moučka, teplé mléko, 1 limetka,kolečko na vykrajování

16. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 250g másla,250g cukru moučka, 6 vajec, 250g polohrubé mouky, kakao /dle chuti /Na polevu: 200g cukru moučka, teplé mléko, 1 limetka,kolečko na vykrajování

Postup přípravy

Změklé máslo + cukr + 6 žloutků třeme já používám ruční šlehač
potom z bílků ušleháme sníh a navážíme si mouku, do utřené směsi přidáváme vždy trochu mouky a trochu sněhu. Hmotu rozdělíme na 2 části jednu necháme světlou a jednu tmavou /přidáme kakao dle chuti / né moc,aby nebyla sladká.Nebo pokud nechcete můžete udělat celou tmavou,ale tak je to zajímavější.
Připravím plech / je to recept na velký,hluboký plech / vymažeme, NEVASYPÁVÁME! Dáme péc to předehřáté trouby,zkusíme píchnout špejlí a pokud se na ní nic nepřilepí je buchta hotová je to také vidět na růžových okrajích.Vyndáme a necháme trochu zchladnout.
Připravíme si poelvu : cukr moučka + trochu teplého mléka /raději méně / a 1 kůru i šťávu z limetky, zamícháme a pokud je třeba přidáme mléko.Poléváme ještě za tepla.POZOR vykrájejte si vždy jen kolik sníte buchta by vám okorala!!!
Tuto buchtu má nějraději můj manžel a náš malý Dominiček.
Dobré pochutnáníčko přejí CHimiákovi

Cukr,máslo,žloutky třeme nejlépe ručním šlehačem

takto vypadají utřené

ušleháme tuhý sníh

postupně přidáváme sníh+mouku

rozdělíme na 2 části a přidáme kakao

dáváme na plech cik cak světlá - tmavá a rozetřeme stěrkou do roviny

zkusíme špejlí jestli už je upečená

tak vypadá správně upečená

příprava limetkové polevy

Vykrajujeme kolečkem půlměsíčky.
Pozor nevykrajujte vše najednou jen co sníte buchta by vám okorala !!!

a baštímě!!!!!!!!!!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lendolana 19. 7. 2007, 10:08

Tak tyto měsíčky dělala už moje prababička,ale místo kakaa tam nastrouhala hořkou čokokládu na vaření..Ona ta čokoláda se nerozpustí a buchta je taková kropenatá.Jinak jsou váborné mohu doporučit (Y)