Litý perník s citrónovou polevou

Name: Litý perník s citrónovou polevou
Ingredients: NA TĚSTO: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 a půl hrnku krupicového cukru, 2 a půl hrnku mléka, 2 vejce, 1 prášek do perníku (nebo alternativně 1 kypřící prášek, 1 lžičku mleté skořice, 1 lžičku mletého hřebíčku a 1 lžičku mletého badyánu), 3/4 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 čokoládový pudink, NA POLEVU (základní dávka): 1 lžíce horké vody, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g moučkového cukru ... na pekáč "do celé trouby" spotřebuju 3 základní dávky polevy, ale to je individuální

28. 5. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

NA TĚSTO: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 a půl hrnku krupicového cukru, 2 a půl hrnku mléka, 2 vejce, 1 prášek do perníku (nebo alternativně 1 kypřící prášek, 1 lžičku mleté skořice, 1 lžičku mletého hřebíčku a 1 lžičku mletého badyánu), 3/4 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 čokoládový pudink, NA POLEVU (základní dávka): 1 lžíce horké vody, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g moučkového cukru ... na pekáč "do celé trouby" spotřebuju 3 základní dávky polevy, ale to je individuální

Postup přípravy

1/ Troubu předehřát na 180°C.
2/ Všechny přísady na těsto promíchat v jedné míse na hladké tekoucí těsto.
3/ Těsto nalít do pekáče (já vykládám pečícím papírem) a dát péct na 20 minut. (Upečení zkontrolovat dřevěnou špejlí.)
4/ Po upečení nechat perník vychladnout.
5/ Připravit polevu: Vodu a citronovou šťávu nalít do misky a postupně přisypávat a zašlehávat (ruční metlička) cukr, až poleva získá hladkou hustší konzistenci.
6/ Polevou polít hotový vychladlý perník a polevu nechat zaschnout.

Základ tohoto receptu pochází z hrníčkové kuchařky, kterou si kdysi někde koupila moje babička. Kuchařku už nemáme, ale perník pečeme pořád dokola.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenule11111 20. 6. 2016, 8:43

Ukládám, perníky máme moc rádi (Y)

lase 10. 1. 2016, 12:48

Tohle milujeme (Y)

horama 20. 6. 2016, 8:36

@lase Je chutný a opravdu hodně jednoduchý, sedmiletá dcera už ho zvládá - a to je výhoda.

P.A.V.L.A 10. 1. 2016, 10:45

mikot 9. 1. 2016, 22:26

daskakar 9. 1. 2016, 17:49

je výborný (Y)

kachena 23. 11. 2013, 20:47

vyzkouším, díky za recept (F)

iva3011 30. 1. 2013, 16:48

perfektní

horama 4. 2. 2013, 8:55

@iva3011 Jojo, perfektní. (zajic)

korýška 6. 11. 2010, 14:43

Perník jsem včera upekla - je vynikající, nadýchaný, vláčný... přidala jsem kvalitní puding s pravou hořkou čokoládou, no budu ho asi péct častěji (Y)