Perník s tvarohovou náplní

Name: Perník s tvarohovou náplní
Ingredients: Korpus: 400 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do perníku, 170 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 PL kakaa, 1 PL medu, 5 PL oleje, 1 vejce, 350 ml mléka. Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 200 g malin, 3 želatinové plátky. Dále: 2 PL malinové marmelády, 100 g hořké čokolády, malý kousek 100% tuku.

19. 10. 2016

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 400 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do perníku, 170 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 PL kakaa, 1 PL medu, 5 PL oleje, 1 vejce, 350 ml mléka. Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce, 200 g zakysané smetany, 3 PL cukru moučka, 200 g malin, 3 želatinové plátky. Dále: 2 PL malinové marmelády, 100 g hořké čokolády, malý kousek 100% tuku.

Postup přípravy

Prosátou mouku smícháme s práškem, cukry a kakaem. Do směsi přidáme vejce, med, olej a vlažné mléko. Vše jen dobře zamícháme a nalijeme na plech 24 x 30 cm s pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut. Vychladlý perník podélně prokrojíme.
Na náplň smícháme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, vmícháme maliny a želatinové plátky rozpuštěné dle návodu. Náplň necháme chvíli v ledničce tuhnout, pak ji natřeme na spodní díl perníku, přiložíme vrchní část, kterou potřeme tenkou vrstvou marmelády a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Necháme ztuhnout v ledničce nejlépe do druhého dne, krájíme nožem pilkou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenula34 6. 11. 2016, 8:52

Tak jsem ted dodelala ale myslim ze odpoledne se do toho pustime vypada to moooc dobre (Y)

spero 6. 11. 2016, 22:48

@lenula34 Leničko, děkuji Vám za zprávu. (F)

pavlíkmacík 25. 10. 2016, 22:48

Ivanko, opět luxusní věc (Y)

jako vždy

. Zkusím v pekárně, maliny nemám, tak dám rybíz, s tvarohem jsem perník ještě nezkoušela, tak se těším (zajic)

. Mějte se moc hezky (hello)

spero 26. 10. 2016, 16:12

@pavlíkmacík Díky Pavlinko. (F)

Proč v pekárně? Těsto se jen zamíchá lžící v míse a nalije na plech, pekárnu netřeba. :-)

šubka 19. 10. 2016, 21:07

Ukládám a brzy vyzkouším (F)

spero 20. 10. 2016, 16:43

@šubka Zuzanko, tak ať vám perník chutná. (C)

mavete 19. 10. 2016, 20:11

vypadá lákavě, hned v sobotu upeču jen nemám maliny tak použiji jahody ... děti perník milují |:o)

spero 20. 10. 2016, 16:42

@mavete Gábinko, my právě donesli čerstvé podzimní maliny ze zahrádky, tak jsem přemýšlela, co s nimi. Určitě to ale půjde i bez malin. Nebo i ty jahody, pokud je máte. Tak ať si vaše rodinka pochutná. (zajic)