vepřové růžičky

vepřové maso naklepem ,osolíme ,opepříme na platek dáme asi 2lžičky kys.zelí.Špekáček naříznem z jedné strany na čtyři dílky jako při opékaní a vložíme nenařízlou stranou na maso a zelí ,plátek masa i se zelím a špekáčkem svinem do uzle aby koukal špekáček ven za motáme a pokladem na pekáček podlijem a pečem asi pul hodky přiklopené ,poté odklopíme a posypem vršek(růžičku)slad.paprikou a dopečem podléváme dle potřeby celkem doba pečení asi 45min.podáváme s br.knedlíkem nebo bramborem zbatek zelí přidáme k masu do pekáčku