Rychlé, výborné rizoto s minimem nádobí.

Nakrájíme dvě cibule na kostičky. Vezmeme si sklokeramickou misku - nebo jiný pekáč s poklicí, který může přijít do trouby. Na dno dáme trošku oleje, jen málo, tak 5 lžic, na to nakrájenou cibuli, přiklopíme pokličkou a dáme do troby péct tak na 170-180 stupňů v horkovzdušné troubě, v normální můžeme na víc. Omyjeme maso, nakrájíme na kostičky a když nám začne cibulka v troubě zlátnout, tak vyndáme pekáč a strčíme tam maso, zase pečeme a když maso pustí vodu a je už trochu měkké, tak přidáme masox
( nadrobit na kousky ) a jestli je málo vody, tak podlijeme horkou vodou !!! Když už je maso měkké, přidáme rýži - bez pytlíků a trošku osolíme, opepříme a promícháme s masem, rovnoměrně uhladíme a kolik je masa s rýží, tolik dáme horké!!! vody ( dejte horkou nebo vám ta miska praskne ). Vše je pořád přiklopené ( ani si nezašpiníte troubu ). Strčíme opět do trouby a dopečeme, až je voda pryč a rýže je měkká. Pak podáváme s nastrouhaným sýrem a zeleninou. Tenhle recept je jednoduchý, neupatláte skoro žádné nádobí, protože to pečete jen v jedné misce nebo v pekáčku a pečená rýže je uplně něco jiného než vařená. Opravdu vynikající, manžel i malej ho mají nejradši a já ho také ráda dělám, protože mezitím co se to peče, třeba žehlím a dělám jiné fajn :(( domácí práce.