OLOMOUCKÝ MLS

Name: OLOMOUCKÝ MLS
Ingredients: 4 plátky vepřového vyšší - plecko ,4 ks tvarůžků ,4 plátky anglické slaniny ,1 kg oloupaných brambor, 1 pórek ,1 nožička paprikové klobásy,1 lžička mleté papriky, 4 lžíce olivového oleje,koření na maso, sůl, pepř,

20. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 plátky vepřového vyšší - plecko ,4 ks tvarůžků ,4 plátky anglické slaniny ,1 kg oloupaných brambor, 1 pórek ,1 nožička paprikové klobásy,1 lžička mleté papriky, 4 lžíce olivového oleje,koření na maso, sůl, pepř,

Postup přípravy

Plátky vepřového plecka jemně naklepeme, uděláme do každého plátku kapsu, okořeníme - jaké koření kdo má rád, já používám argentinské, i v kapsách, potřeme olivovým olejem a necháme odležet do druhého dne, nebo alespoň 2 hodinky.Brambory nakrájíme na větší kostky a v misce je smícháme s pórkem nakrájeným na kolečka, nakrájenou paprikovou klobásou, mletou červenou paprikou, v létě můžeme dát i nakrájené hříbky, ochutíme solí a pepřem a přidáme ještě 3 lžíce olivového oleje. Brambory nasypeme do sáčku, na ně položíme maso, které jsme naplnili tvarůžkem zabaleným v anglické slanině a "zašpendlili". Pak už stačí jen pevně zavázat - nezapomeneme udělat nahoře 5 malých dírek, aby nám sáček nebouchnul, dát na plech a do trouby rozehřáté na 200 stupňů. Sáček se krásně nafoukne a maso i brambory se pečou 30 minut, pak stáhneme na 150 stupňů a po 1/4 hodince vytáhneme z trouby, opatrně odstřihneme vrch a ještě 10 minutek opékáme. Pak už jen dáme na talíře a podáváme se zeleninovým salátem, např. z čínského zelí. 4 porce

Recept je z portálu Pro ženy.cz !!!!!!!
===========================

Sáčky na pečení koupíme všude tam, kde prodávají např. alobal.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

fojaa 21. 1. 2010, 19:45

Vypadá to moooc lákavě :-$

.Ty sáčky jsou nějaké spešn a nebo normální mikroteňáky? :-$

nahlásit

meloun51 21. 1. 2010, 21:43

@fojaa Jani mikrotenové nejsou spíše bych řekla, že jsou podobné celofánu a vydrží teplotu do 220°C. Měli by je mít tam kde prodávají alobal atd..... U nás je to v papírnictví. (F)