MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S JABLKY

Name: MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S JABLKY
Ingredients: toto je množství na jednu dávku: 250g hladká mouka 100 g cukr moučka 50 g hera 1 vejce 1 prášek do pečiva 3-4 lžice mléka 1 vejce na potření - jablka ( nebo tvaroh ) , vanilk. cukr, skořice rozinky oříšky podle chuti jak kdo má rád uvdené množství je z původního receptu který byl na malou koláčovou kulatou formu na veký plech, tak jak je na fotu - placka ve spod a mřížka nahoře je potřeba vše odměřit 2x - pokud bychom plnili tvarohem a chtěli packu ve spod i nahoře je potřeba vše dát 3x

30. 1. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

toto je množství na jednu dávku: 250g hladká mouka 100 g cukr moučka 50 g hera 1 vejce 1 prášek do pečiva 3-4 lžice mléka 1 vejce na potření - jablka ( nebo tvaroh ) , vanilk. cukr, skořice rozinky oříšky podle chuti jak kdo má rád uvdené množství je z původního receptu který byl na malou koláčovou kulatou formu na veký plech, tak jak je na fotu - placka ve spod a mřížka nahoře je potřeba vše odměřit 2x - pokud bychom plnili tvarohem a chtěli packu ve spod i nahoře je potřeba vše dát 3x

Postup přípravy

vše dát na vál a vypracovat rukama těsto - nechat v chladu tak 1/2 hodinky odpočinout
potom 2/3 těsta dát na plech ( na pečící papír, nebo plech vymastit ale ne moučnit )- namačkat rukou,
na těsto nastrouháme jablka, posypeme vanilk. cukrem, skořicí, já šmrncnu trochu rumem a citron. šťávou ) kdo má rád může přidat oříšky a rozinky
( pokud nemáte rádi jablka dá se nahradit klasickým tvarohem tak jak ho upravujete do buchet)

no a na vrch mřížka, zbylé těsto rozdělíme na 1/2 , každá půlka by vám měla pokrýt mřížku z jedn strany , rukou válíme dlouhé nudličky a dáváme na plech tak, aby to tvořilo mřížku- vždy z rohu do rohu, nakonec potřeme mřížku vajíčkem a dáme péct na 170 stupňů, dokud není koláč zlatý ,

pokud se rozhodnete pro tvarohovou náplň místo jablek je lepší jako vrchní díl dát opět placku !!

móóó c dobré a jak říká manžel - NEDUSÍ !!!!

nahlásit