Zimní soté - pro Aničkuv-MOOOC DĚKUJI ALIAS

Name: Zimní soté - pro Aničkuv-MOOOC DĚKUJI ALIAS
Ingredients: Ingredience: 400 g kuřecího masa (dávám přednost stehenním plátkům) 400 g kuřecích jater 2 cibule 2 stroužky česneku 4 mrkve 400 g žampiónů 1 malý rajčatový protlak tymián střik bílého vína 100 ml kysané smetany sůl bílý pepř olej

25. 2. 2010

0.0

0×

Zimní soté - pro Aničkuv-MOOOC DĚKUJI ALIAS

Potřebné ingredience

Ingredience: 400 g kuřecího masa (dávám přednost stehenním plátkům) 400 g kuřecích jater 2 cibule 2 stroužky česneku 4 mrkve 400 g žampiónů 1 malý rajčatový protlak tymián střik bílého vína 100 ml kysané smetany sůl bílý pepř olej

Postup přípravy

Příprava:
Na troše oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Počkáme, až se vysmahne na tuk a přidáme na poloviny překrájená kuřecí játra. Ve chvíli, kdy se zatáhnou, přihodíme na nudličky (takové sirečky) nakrájené mrkve a na plátky pokrájené žampióny, okořeníme solí, pepřem a tymiánem. Přidáme rajčatový protlak. Zacákneme bílým vínem a dusíme vše do měkka. Ve chvíli, kdy je vše měkké a voňavé, sejmeme z ohně a zjemníme kysanou smetanou (nemusíme použít všechnu, pouze podle vlastní chuti).

Doporučená příloha:
široké nudle, jemné noky