TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S PERNÍKEM

V míse smícháme 30 g másla, 1 vejce a 200 g tvarohu. Vše pořádně utřeme. Poté přidáme 250 g hrubé mouky se špetkou soli, a přilijeme 120 ml mléka. Vše rukama spojíme, vznikne nám lepkavé vláčné těsto, dle potřeby můžeme dovylepšit hrubou moukou. Namoučíme si ruce a tvarujeme z těsta placičky, doprostřed dáme okapané, suché a upravené ovoce (jahody) a zabalíme v kulatý knedlík. Vytvoříme asi 12 až 20 knedlíků, záleží na velikosti. Dáme vařit do velkého množství vroucí vody a vaříme alespoň 8 minut. Děrovanou naběračkou knedlíky vyjmeme, na talíři trochu sypeme moučkovým cukrem, hojně nastrouhaným perníkem a zalijeme máslem.