Sladké pletýnky

Name: Sladké pletýnky
Ingredients: 50 dkg polohr. mouky, 2 dkg droždí, 1/4 l teplého mléka, 10 dkg rozpuš. másla, 9 dkg cukru, 2 žloutky

27. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

50 dkg polohr. mouky, 2 dkg droždí, 1/4 l teplého mléka, 10 dkg rozpuš. másla, 9 dkg cukru, 2 žloutky

Postup přípravy

Z kvasnic, trochy cukru a mléka uděláme kvásek, až vzejde, přidáme další suroviny a zpracujeme těsto. Množství mouky a mléka je orientační, těsto by mělo být tužší, nelepivé. Necháme vykynout, rozdělíme na kousky, každý kousek na 3 dílky, z nichž vyválíme dlouhé válečky a upleteme copánek. Na plechu potřeme bílkem a posypeme skořicí a hodně krystalovým cukrem. Necháme ještě cca 20 min kynout a potom ve vyhřáté troubě upečeme.

Naše děti nemají rády plněné buchty, po pletýnkách se jen zapráší.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)